河南省科技攻关计划(112102210113)
- 作品数：2 被引量：3H指数：1
- 相关作者：宋文生王宏雁夏萍赵立波任惠丽更多>>
- 相关机构：河南工业大学哈尔滨商业大学更多>>
- 发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>
- 植物甾醇应用技术研究进展被引量：3
- 2013年
- 植物甾醇是一种普遍存在于植物体中的天然活性物质,可有效降低人体血脂、降低人体血液中胆固醇浓度,防治心血管疾病。它是一种具有较好保健功能天然物质,在世界许多国家被列入新资源食品。但是,植物甾醇在水相和油相溶解度都很低,限制其在许多方面应用,研究者开始注重于植物甾醇改性研究,以扩宽其应用领域。该文对近年来研究工作进行归纳和总结,为植物甾醇及其衍生物应用研究提供参考。
- 宋文生王宏雁夏萍赵立波
- 关键词：植物甾醇化学修饰物理改性
- β-谷甾醇丁二酸单酯的合成工艺研究
- 2016年
- 以β-谷甾醇、丁二酸酐为底物,合成β-谷甾醇丁二酸单酯。通过单因素和正交试验,确定了其最佳合成条件:反应时间为8 h,反应温度为115℃,酸醇物质的量之比为2.5∶1,平均产率为97.83%;并通过^(13)C NMR、~1H NMR、FT-IR等分析手段进行表征,证实了合成的β-谷甾醇丁二酸单酯的结构。
- 任惠丽王宏雁谷克仁潘丽张斌赵航宋文生
- 关键词：Β-谷甾醇丁二酸酐
