云南省国际合作项目(2009AC017)
- 作品数：1 被引量：2H指数：1
- 相关作者：明红张峰李帅唐蜀昆张利莉更多>>
- 相关机构：河南师范大学塔里木大学云南大学更多>>
- 发文基金：云南省国际合作项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学更多>>
- 响应面法优化Anoxybacillus sp. YIM 342产耐高温α-淀粉酶发酵条件被引量：2
- 2012年
- 利用响应面法对Anoxybacillus sp.YIM 342产耐高温α-淀粉酶的液体发酵培养条件进行优化.在单因素试验的基础上,首先应用Plackett-Burman实验设计筛选在发酵过程中对产酶量影响较大的因素,然后利用中心组合设计确定对产酶量影响较大因素的最佳水平.筛选结果表明,淀粉和CaCl2的浓度以及发酵时间对产酶量有显著的影响;最佳发酵条件为:淀粉11.73 g/L,CaCl20.65 g/L,发酵时间为37.27 h,胰蛋白胨5 g/L,MgSO40.5 g/L,起始pH值6.5,转速200 r/min,温度55℃,在此条件下产酶量达到了62.71 U/mL,较初始产酶量提高了3.25倍.
- 杨心意张峰任万增聂国兴李帅明红唐蜀昆张利莉李文均
- 关键词：耐高温Α-淀粉酶PLACKETT-BURMAN设计液体发酵
