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肌肽对肉鸡生长性能及内分泌激素的影响被引量：1: 2009年; 将1日龄AA肉鸡400只，随机分成4组。1～4组肌肽添加剂量分别为0、20、40和60mg／L，于每周末测定周增重、料重比、小肠发育或血清激素水平。结果显示，肌肽各组的周增重均高于对照组，但4～6周差异不显著（P〉0．05）。肌肽各组的料重比均低于对照组（P〈0．05或P〈0．01）。肌肽第1周各组不同程度提高小肠各段的相对重，之后出现相反的影响。肌肽处理没有影响生长激素（GH）组间的差异。肌肽各组T3水平除4周高于对照组外（P〉0．05），其他均低于对照组，并且第6周差异显著（P〈0．05）。肌肽各组第4周T4水平低于对照组（P〈0．01），而6周时组间没有差异。结果表明，肌肽能够提高肉鸡的生长性能；有效促进雏鸡的小肠生长发育；生长中期肌肽还可使血清T4向T3的转化明显加强。; 吕锦芳宁康健金光明顾有方王珏; 关键词：肌肽小肠发育激素肉鸡

肌肽对肉鸡肌纤维发育的影响被引量：2: 2006年; 选用1日龄AA肉鸡400只,随机分成4组。1￣4组饮水中肌肽的添加量分别为0、20、40、60mg/L,每周末测定各组肉鸡的胸肌和腿肌肌纤维直径,观察肌肽对肉鸡肌纤维直径发育的影响。结果表明:1周龄肌肽试验组胸肌和腿肌肌纤维直径均大于对照组,但差异不显著(P>0.05)。2周龄,中、高剂量组的胸肌肌纤维直径分别显著或极显著地大于对照组(P<0.05,P<0.01);高剂量组的腿肌肌纤维直径极显著大于对照组(P<0.01)。3周龄,高剂量组的胸肌肌纤维直径极显著大于低剂量组和对照组(P<0.01),高剂量组的腿肌肌纤维直径显著大于对照组(P<0.05)。4周龄,低剂量组的胸肌和腿肌肌纤维直径均显著小于对照组(P<0.05)。5周龄,中剂量组的胸肌肌纤维直径显著小于对照组(P<0.05),低、中剂量组的腿肌肌纤维直径分别极显著或显著地小于对照组(P<0.01,P<0.05)。6周龄,肌肽试验组肌纤维直径均小于对照组,但差异不显著(P>0.05)。因此,1￣3周龄肌肽各剂量组肌纤维直径的发育速度快于对照组,而4￣6周龄肌纤维直径的发育速度低于对照组,1￣3周龄肌肽处理存在明显的剂量效应。; 吕锦芳宁康健金光明王明根; 关键词：肌肽肉鸡肌纤维直径嫩度

肌肽对小鼠的抗衰老作用被引量：2: 2008年; 目的研究肌肽对小鼠的抗衰老作用,以及对血清中三碘甲状腺原氨酸(T3)、甲状腺素(T4)和胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)水平的影响。方法选择昆明种清洁级小鼠72只,雌雄各半,随机分为对照组(自来水)、衰老模型组(建立衰老模型,自来水)、维生素E组(建立衰老模型,0.6 mg/ml维生素E溶液,0.8 ml/d)、肌肽组[建立衰老模型,100 mg/(kg.d)肌肽经口染毒],每组18只。染毒2、4周末检测小鼠血清中T3、T4、IGF-Ⅰ的水平。染毒4周末测定小鼠自发活动指标(自发活动次数、自发活动站立时间)和耐力指标(抗疲劳、耐缺氧)。结果肌肽组的自发活动次数最高(P>0.05),自发活动站立时间显著高于衰老模型组(P<0.05),各染毒组抗疲劳时间均低于对照组,但肌肽组差异无统计学意义(P>0.05),耐缺氧时间组间差异无统计学意义(P>0.05)。肌肽组于染毒2周末时T4/T3比值最低,染毒4周末时最高,组间差异无统计学意义(P>0.05)。染毒4周末,肌肽组血清IGF-I水平高于对照组、维生素E组及衰老模型组(P<0.01)。结论肌肽能够提高衰老模型小鼠的自发活动能力,使T4向T3的转化减弱,并能维持血清中较高的IGF-Ⅰ水平,可能与其抗衰老作用有关。; 吕锦芳张勤宁康健程郁昕应如海; 关键词：肌肽抗衰老三碘甲状腺原氨酸甲状腺素小鼠

肌肽对肉鸡生长性能及胸肌肉品质的影响被引量：6: 2007年; 在1～4组肉鸡饮水中肌肽的添加量分别为0、20、40和60mg／L，每周测定各组内仔鸡的周增重、料重比，并在试验结束时胸肌采样，测定胸肌肉品质指标，观察肌肽对肉鸡生长性能和胸肌肉品质的影响。结果表明：试验的前两周，肌肽大剂量组的周增重显著高于对照组（P〈0．05）；4～6周龄，各剂量组的周增重均高于对照组，但差异不显著（P〉0．05）；添加肌肽能明显改善饲料转化率，提高了胸肌水分含量及pH值；降低了失水率、肌纤维的直径；胸肌粗蛋白及粗脂肪的含量略微下降；中、大剂量组的胸肌色较淡而亮度增加。; 吕锦芳宁康健金光明殷定忠路振香; 关键词：肌肽肉鸡

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安徽省高校省级自然科学研究项目(2005kj320zc)