山东省淡水水产研究所所长基金(2007)
- 作品数：4 被引量：33H指数：3
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- 脂肪水平对厚唇弱棘鯻生长及肠道脂肪酶活性的影响被引量：16
- 2010年
- 以鱼油为脂肪源,配制成脂肪水平(质量分数,下同)分别为3.1%、5.8%、9.4%、11.9%和15.1%的5种等氮饲料,探讨饲料脂肪水平对初始体重为(4.05±0.11)g的厚唇弱棘鯻(Hephaestus fuliginosus)生长及肠道脂肪酶活性的影响。结果表明,随着饲料脂肪含量提高,实验用鱼脏体比、肥满度及肌肉粗蛋白含量也随着提高,但各组间差异不显著(P>0.05)。饲料脂肪水平从3.1%增加到9.4%,厚唇弱棘鯻的饲料效率呈升高趋势,相对增重率值由76.42%±5.88%升至102.09%±5.31%;而当饲料脂肪水平从9.4%提高至15.1%,饲料效率呈降低趋势(P<0.05),相对增重率值降为70.54%±2.06%。随着饲料脂肪水平提高,厚唇弱棘鯻肝体比、肌肉粗脂肪含量、肠道脂肪酶活性均呈上升趋势,且各组间差异显著(P<0.05)。表明本实验条件下饲料脂肪含量超过9.4%可导致厚唇弱棘鯻生长和饲料利用下降,对其形体特征、肌肉粗脂肪含量以及肠道脂肪酶活性均有显著影响。
- 宋理平韩勃冒树泉王爱英胡斌
- 关键词：脂肪水平脂肪酶
- 草鱼种对蛋白质、糖类、脂肪、混合无机盐及氨基酸的适宜需要量研究被引量：2
- 2012年
- 为了解草鱼（Ctenopharyngodon idellus）对蛋白质、糖类、脂肪、混合无机盐及氨基酸的适宜需要量，采用正交表L9（34）设计试验饲料进行了2期饲喂试验，以增重率、特定生长率和饲料转换率3项生物学指标为依据进行综合分析。结果表明：在受试条件下，各营养素的适宜需要量（g／100g）为：蛋白质35、糖类40、脂肪1～3、混合无机盐8、纤维素13～16：各营养素影响草鱼生长的主次顺序为蛋白质〉混合无机盐〉糖类和脂肪。草鱼种对必需氨基酸的适宜需要量（g／lOOg）分别为：苏氨酸1．11、缬氨酸1．39、蛋氨酸0．86、异亮氨酸lI15、亮氨酸2．00、苯丙氨酸1．53、赖氨酸2．14、组氨酸0．59、精氨酸1．88。
- 轩子群潘晓玲张延华卢红马强
- 关键词：蛋白质糖类脂肪适宜需要量
- 不同脂肪水平对厚唇弱棘鯻血液生化指标的影响被引量：8
- 2010年
- 以鱼油为脂肪源,配制脂肪水平分别为3.1%、5.8%、9.4%、11.9%和15.1%的5种试验饲料,饲喂厚唇弱棘鯻60 d,研究了不同脂肪水平对厚唇弱棘鯻血液生化指标的影响。结果表明:随着饲料中脂肪水平的升高,厚唇弱棘鯻血清中的高密度脂蛋白含量、谷草转氨酶活性和谷丙转氨酶活性显著升高(P<0.05),总甘油三酯和总胆固醇含量显著下降(P<0.05),低密度脂蛋白含量和碱性磷酸酶活性表现为先上升后下降的趋势。本研究认为,当饲料脂肪水平超过11.9%时,容易导致厚唇弱棘鯻肝功能受损,机体表现机能障碍。
- 王爱英韩勃宋理平张延华潘晓玲胡斌冒树泉
- 关键词：脂肪血液生化指标
- 脂肪水平对淡水黑鲷生长及体成分的影响被引量：10
- 2010年
- 以鱼油为脂肪源,配制脂肪水平为3.1、5.8、9.4、11.9、15.1 g/100 g的5种等氮饲料,探讨了饲料脂肪水平对淡水黑鲷(Hephaestus fuliginosus)生长及体成分的影响。经过60 d的网箱养殖,结果表明:随着饲料脂肪含量提高,9.4 g/100 g组的终末体重和蛋白质效率显著高于其它组(P<0.05)。5.8 g/100 g和9.4 g/100 g组间的特定生长率无显著差异(P>0.05),但均显著高于其它组(P<0.05)。饲料脂肪水平从3.1 g/100 g增至9.4 g/100 g,淡水黑鲷的饲料系数与蛋白质效率具有降低的趋势;而饲料脂肪水平从9.4g/100 g增至15.1 g/100 g,蛋白质效率显著降低(P<0.05)、饲料系数具有升高趋势(P<0.05)。全鱼脂肪含量随饲料脂肪水平的上升呈升高趋势,11.9 g/100 g和15.1 g/100 g组脂肪含量显著高于3.1 g/100 g和5.8 g/100 g组(P<0.05)。全鱼粗蛋白含量随饲料脂肪水平的上升有降低趋势,但各组间差异不显著(P>0.05)。饲料脂肪水平对全鱼粗灰分和干物质含量无显著影响(P>0.05)。总之,当饲料脂肪水平高于9.4g/100 g时,淡水黑鲷的生长和饲料利用下降,而脂肪在鱼体的沉积增加。
- 宋理平韩勃王爱英张延华潘晓玲胡斌冒树泉
- 关键词：脂肪体成分
