江苏省卫生厅预防医学科研基金(Y200738)
- 作品数：1 被引量：2H指数：1
- 相关作者：刘燕婷苏平曹海霞李苏平高长明更多>>
- 相关机构：江苏省肿瘤防治研究所中国人民解放军第三军医大学鹿儿岛大学更多>>
- 发文基金：江苏省卫生厅预防医学科研基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 饮食营养素摄取与结直肠癌的发病风险被引量：2
- 2009年
- [目的]探讨饮食总能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物摄取与结直肠癌发病风险的关系。[方法]在江苏省进行的一项病例对照研究,用包括83种食物摄取频度和摄取量的问卷表,调查了342例结直肠癌患者和393例健康对照的饮食状况,计算各类饮食营养素的平均每日摄取量,采用三分位法分析营养素摄取与结直肠癌发病风险的关系,OR值计算采用非条件Logistic回归方法。[结果]结肠癌组脂肪摄取量显著高于对照组;直肠癌组总能量和蛋白质摄取量显著低于对照组;结、直肠癌组的碳水化合物摄取量均显著低于对照组。在调整可疑混杂因素的影响后,总能量和碳水化合物摄取量高显著降低结直肠癌的发病风险,脂肪摄取量高显著增加结直肠癌的发病风险。但在营养素互相调整后,总能量、蛋白质和脂肪摄取对结、直肠癌的发病风险的影响无统计学意义,而增加碳水化合物的摄取可显著降低结、直肠癌的发病风险(结肠癌OR=0.44,95%CI:0.28～0.71;直肠癌OR=0.51,95%CI:0.36～0.74)。[结论]饮食营养素摄取影响结直肠癌的发病风险,增加碳水化合物摄取可预防结直肠癌的发生。
- 路平Tajima Kazuo高长明丁建华刘燕婷吴建中曹海霞李苏平苏平Toshim Takezaki曹佳
- 关键词：结直肠肿瘤饮食营养素病例对照研究
