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国家科技重大专项(2002BA518A-05)
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
相关作者:
许晓曦
甄贞
闫军
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相关机构:
东北农业大学
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发文基金:
国家科技重大专项
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相关领域:
轻工技术与工程
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机构
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东北农业大学
作者
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闫军
1篇
甄贞
1篇
许晓曦
传媒
1篇
中国乳品工业
年份
1篇
2006
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抑制孕早期妊娠反应的孕妇奶粉的研制
被引量:1
2006年
根据孕妇孕早期的营养需求及孕早期生理特点设计出一种减轻妊娠反应的孕妇奶粉。选择生姜作为减轻早孕反应的成分,并对该孕妇奶粉的生产工艺及其主要工艺参数进行了摸索。通过成品保藏试验及功能性试验结果,表明该配方奶粉完全满足设计要求,其最终产品的营养、感官、冲调性等指标均达到国际同类产品水平。
甄贞
许晓曦
闫军
关键词:
生姜
呕吐
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