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青岛市科技局资助项目(4901)
作品数:
4
被引量:26
H指数:3
相关作者:
鲁晓晴
张超英
王斌
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2009
1篇
2008
2篇
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大蒜液杀灭副溶血弧菌效果及影响因素的试验研究
2006年
目的观察大蒜液对副溶血弧菌的杀灭效果及其影响因素。方法应用悬液定量杀菌试验观察大蒜液对副溶血弧菌的杀灭作用及温度、pH、有机物对杀菌效果的影响。结果大蒜液对副溶血弧菌作用30 min,杀灭率为100%;大蒜液室温存放时间<4 h对其杀菌率无影响(P>0.05)、存放>8 h杀菌率明显下降;杀菌作用随温度升高、pH降低而增强,因有机物存在而明显减弱。结论大蒜液可杀灭悬液中副溶血弧菌,杀菌效果受大蒜液存放时间、悬液温度、pH、有机物存在的影响。
鲁晓晴
张超英
周晓彬
关键词:
大蒜液
副溶血弧菌
茶叶水浸液对肠道致病菌抑菌作用的研究
被引量:13
2009年
目的了解普通绿茶、红茶、菊花茶、乌龙茶、普洱茶水浸液对肠道致病菌的抑菌作用。方法采用平板孔穴法进行茶叶水浸液抑制副溶血性弧菌、大肠埃希菌、沙门菌属、志贺菌属效果的研究。结果普通绿茶、红茶、菊花茶、乌龙茶、普洱茶初次水浸液对副溶血性弧菌有抑菌作用;普通绿茶、普洱茶初次水浸液对大肠埃希菌有抑制作用;普通绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶初次水浸液对沙门菌属、志贺菌属有抑菌作用;其中以普通绿茶和普洱茶对副溶血性弧菌的抑菌效果最好,2.5 mg/ml初次水浸液抑菌环直径分别为10.6 mm和12.3 mm。结论茶叶对肠道致病菌有抑菌作用。
鲁晓晴
张超英
王斌
关键词:
茶叶
抑菌作用
沙门菌属
志贺菌属
三种中草药制剂对肠道致病菌体外抗菌作用的研究
被引量:10
2008年
目的研究以黄芩、黄连、黄柏等三种中药制剂在体外对肠道致病菌的抗菌作用。方法采用连续稀释法,对该中药制剂的最低抑菌浓度进行了观察。结果该中药制剂为水提取液,配制成含纯中药200 g/L液体。黄芩、黄连、黄柏对大肠杆菌的最小抑制浓度依次为6.3、1.6和6.3 g/L;对金黄色葡萄球菌最小抑制浓度依次为1.6、0.8和3.2 g/L;对副溶血性弧菌的最小抑制浓度依次为1.6、0.8、0.8 g/L。结论黄芩、黄连、黄柏对体外革兰阳性菌和革兰阴性菌有较强的抑制作用。
鲁晓晴
王斌
阎志勇
关键词:
革兰阳性菌
革兰阴性菌
抗菌作用
食醋杀灭副溶血性弧菌及其影响因素
被引量:3
2006年
张超英
鲁晓晴
关键词:
副溶血性弧菌食物中毒
杀灭
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