广东省软科学研究计划(2008B070800086)
- 作品数：7 被引量：64H指数：5
- 相关作者：张智勇杨磊刘承刘付国升李俊更多>>
- 相关机构：华南理工大学更多>>
- 发文基金：广东省软科学研究计划教育部人文社会科学研究基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理自动化与计算机技术理学更多>>
- 基于RFID的乳制品供应链安全风险控制研究被引量：22
- 2010年
- 乳制品行业属我国食品加工业中发展较晚的行业,但伴随近年我国经济高速发展、社会进步以及人民生活水平的不断提高,乳制品行业已经获得了很大的进步,乳制品相关企业也取得了巨大发展。然而巨大发展的同时,也出现了许多亟待解决的问题,其中乳制品的质量安全问题备受关注且至关重要。三鹿奶粉事件的发生,给乳制品企业安全风险控制带来严峻挑战的同时,也带来了新的机遇。本文考虑一种基于RFID的乳制品安全风险控制体系,通过建立乳制品供应链的可追溯系统,利用RFID能快速、自动且准确采集与存储信息等特性,完成乳制品在整个产品供应链上的追踪和溯源,最终实现乳制品安全风险的有效控制。
- 张智勇刘承杨磊
- 关键词：乳制品RFID可追溯系统
- RFID的乳制品供应链安全风险控制被引量：6
- 2009年
- 考虑一种基于无线射频技术(RFID)的乳制品安全风险控制体系,通过建立乳制品供应链的可追溯系统。利用RFID能快速、自动且准确采集与存储信息等特性,完成乳制品在整个产品供应链上的追踪和溯源,最终实现乳制品安全风险的有效控制。
- 张智勇刘承杨磊
- 关键词：乳制品RFID可追溯系统
- 允许缺货且具有随机缺陷率的EOQ模型研究被引量：7
- 2011年
- 生产系统不完善、自然灾害、运输等因素对传统EOQ模型中产品质量100%合格的假设提出了巨大的挑战。本文考虑了含有缺陷率且允许缺货的库存模型,其中产品检验过程与补货过程同步进行,时间范围是无限的,每个订货周期可以看成是一个更新过程。通过建立具有随机缺陷率的模型,运用更新酬劳过程方法得到期望利润表达式,确定最优订购策略,并且运用具体算例进行了验证,最后通过实验仿真探讨了不同均值和方差下缺陷率对最优订购策略的影响,同时还研究了检验速率和单位持有成本对最优订购策略和期望总利润的影响。
- 桂寿平栗叔林张智勇杨磊
- 关键词：缺货最优订购策略库存管理
- 基于MAS的冷链物流系统协调机制研究被引量：12
- 2010年
- 冷链物流已成为世界各国加快时鲜产品流通,保障时鲜产品质量,提高时鲜产品附加值以及提升时鲜产品国际竞争力的一种重要技术。在欧美发达国家,现已形成了以信息技术为核心,以储藏、运输、配送、自动化仓储及库存控制等技术为支撑的现代化冷链物流体系。然而,现代化冷链物流体系在低温运输及配送过程中未能有效地运用信息反馈机制来保证时鲜产品的质量,同时,时鲜产品的高时效属性要求冷链物流各环节具有更高的组织协调性。本文以农产品冷链物流为对象,基于Multi-Agent环境研究冷链物流系统的协调运作机制。通过Multi-Agent System技术的应用,将大而复杂的冷链物流系统变成由若干小但密切联系的Agent组成的能高度协调运作的一体化物流体系,在现代化冷链物流体系的基础上进一步提高对冷链产品时效属性及其质量的保障。
- 张智勇刘承杨磊
- 关键词：冷链物流多智能体系统供应链协调
- 基于RFID可追溯系统的畜产品供应链安全控制研究被引量：17
- 2009年
- 近年来,随着我国经济的快速发展和人民生活水平的显著提高,食品市场上畜产品的需求越来越大,但频繁发生的动物疫情极大地影响了畜产品的消费需求,畜产品的质量安全问题受到了消费者的质疑。因此,如何实现畜产品高效、优质且安全的生产、运输与保存,让老百姓吃上"放心肉",已经成为亟待解决的问题。本文考虑利用RFID技术建立一个畜产品供应链的可追溯安全控制系统,通过在畜产品供应链上的养殖场、市境道口、屠宰场、批发市场、超市等关键节点上设置监管子系统,记录和比对各个关键节点上的信息,来实现对畜产品的追踪与溯源,对畜产品物流安全进行有效控制,从而保证畜产品的质量安全。
- 杨磊刘承张智勇刘付国升李俊
- 关键词：RFID可追溯系统畜产品安全控制
- 基于集对分析的乳产品供应链质量安全风险分析与控制被引量：2
- 2011年
- 1引言近年我国乳制品质量安全事件频发,严重影响了乳制品的市场销售。为了挽回顾客的消费信心和消费需求,乳产品供应链的质量安全风险监控必须更加严格,企业需要建立从奶源到消费者整个供应链的安全风险控制体系。
- 张智勇张永裕杨磊
- 关键词：乳品供应链产品供应链集对分析HACCP
- 带有缺货惩罚的报童模型半方差风险分析被引量：1
- 2011年
- 文章研究了决策者为风险厌恶时,带有缺货惩罚的单周期报童模型风险决策问题;比较了传统报童模型引入缺货惩罚前后,均值方差与半方差两种方法风险度量的结果,并以具体数值算例进行了分析说明。研究发现,缺货惩罚的引入对风险决策产生了很大的影响,且考虑缺货成本前后,半方差方法都明显小于方差方法所得到的风险度量结果。
- 张智勇刘承杨磊涂桂禄
- 关键词：报童模型风险厌恶
