湖南省教育厅重点项目(10A110)
- 作品数：3 被引量：7H指数：2
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- 紫外线诱变皮状丝孢酵母选育高产油脂菌株被引量：4
- 2011年
- 以皮状丝孢酵母GIM 2.68为出发菌株,利用紫外线(UV)进行诱变,以筛选高产油脂突变菌株。通过测定吸光度和致死率绘制出发菌株的生长曲线与致死曲线,根据形态学和生理生化特征观察对菌种进行初筛,根据生物量和油脂产量检测对菌种进行复筛。研究结果表明:出发菌株生长周期为36 h,培养12 h后进入对数生长期;利用25 W紫外灯,在照射距离为36 cm条件下,照射时间为50 s,可以筛选出生物量为1.047 g/(100 mL)、油脂产量为0.374 8 g/(100 mL)的突变菌株Tc3,油脂得率为35.8%,与出发菌株相比,生物量提高38.81%,油脂产量提高86.10%,油脂得率提高34.09%。
- 李新社陆步诗邓孟桥殷桃胡墩柱
- 关键词：皮状丝孢酵母紫外线诱变突变菌株微生物油脂
- 双菌混合发酵丢糟生产微生物油脂的研究被引量：3
- 2013年
- 探索利用假丝酵母和皮状丝孢酵母混合发酵丢糟生产微生物油脂的最佳工艺条件。在对假丝酵母和皮状丝孢进行驯化培养的基础上,设定假丝酵母和皮状丝孢酵母的比例、接种量、培养温度、培养时间为4个因素,进行L(934)正交试验,通过测定油脂含量,获得油脂生产的最佳工艺条件。研究结果表明,双菌发酵丢糟生产微生物油脂的最佳工艺条件:假丝酵母和皮状丝孢酵母的比例为1∶1,接种量为9%,培养温度为32℃,培养时间为4d,在该条件下测得每1000g丢糟发酵物中油脂含量为21.14g。
- 陆步诗李新社董海燕
- 关键词：假丝酵母皮状丝孢酵母微生物油脂丢糟
- 皮状丝孢酵母发酵丢糟水解液的应用研究被引量：1
- 2013年
- 采用正交试验研究了硫酸水解丢糟的最佳工艺与皮状丝孢酵母发酵丢糟水解液生产微生物油脂的最佳工艺。结果表明:最佳丢糟酸水解工艺条件为硫酸添加量8%(9 mol/L),水解温度90℃,水解时间1.5 h;在最佳水解条件下,丢糟水解液中还原糖含量为1.51%。最佳皮状丝孢酵母发酵丢糟水解液生产微生物油脂的工艺条件为接种量8%,发酵温度32℃,蔗糖添加量0.8%,发酵时间3 d;在最佳发酵条件下,菌体的油脂含量可达24.86%。
- 陆步诗李新社彭发喜
- 关键词：皮状丝孢酵母微生物油脂丢糟酸水解还原糖
