国家自然科学基金(31171640)
- 作品数：18 被引量：40H指数：5
- 相关作者：詹晓北郑志永吴剑荣高敏杰杨利博更多>>
- 相关机构：江南大学河北工程大学黑龙江省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学理学更多>>
- 适应性驯化生产低分子质量β-葡聚糖及其抗氧化活性研究被引量：3
- 2021年
- β-葡聚糖被认为是一种潜在的功能性多糖。利用适应性驯化(adaptive laboratory evolution,ALE)的方法,将甘油作为碳源,诱导土壤杆菌生产低分子质量β-葡聚糖,研究新型多糖的抗氧化活性。通过筛选获得了1株将甘油作为碳源、可稳定获得低分子质量产物的高活力菌株Agrobacterium sp.WS-8E3T,该菌株在100 g/L甘油中摇瓶发酵120 h,稳定产生分子质量在2800~3600 Da的新型低分子质量多糖(β-gluco-oligosaccharides,BGOs)。通过红外光谱、单糖组成及核磁分析对其结构进行解析,证明BGOs为β-1,3-葡聚糖。该葡聚糖显示了一定的抗氧化活性,1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)清除率、·OH清除率均能达到抗坏血酸的80%。采用甘油适应性驯化菌株的方法生产得到的低分子质量β-葡聚糖具有较好的抗氧化性能,研究结果为BGOs在功能食品和医药领域的应用提供了研究基础。
- 王冰朱莉李茂玮詹晓北
- 关键词：Β-葡聚糖甘油抗氧化活性
- 叶面喷施β-1,3-葡聚寡糖对水稻生理特性及产量和品质性状的影响
- 2016年
- 研究了β-1,3-葡聚寡糖对水稻生理特性及产量和品质性状的影响,探讨了不同浓度β-1,3-葡聚寡糖处理水稻叶片SPAD值、根系伤流量、丙二醛含量及稻米产量和品质的变化。结果表明:在孕穗期和抽穗期施用适宜浓度的β-1,3-葡聚寡糖可以有效提高水稻叶片SPAD值和根系伤流量,降低丙二醛含量,并具有提高稻谷产量和改善稻米品质的作用。其中,SPAD值和根系伤流量的变化说明β-1,3-葡聚寡糖具有提高水稻叶绿素含量和增强根系活力的作用;而丙二醛含量的降低则间接表明β-1,3-葡聚寡糖在提高水稻抗病能力等方面可能也具有一定作用,还有待进一步深入研究。本研究结果可为β-1,3-葡聚寡糖在水稻生产中的应用提供参考,对促进生物农业的健康快速发展具有重要意义。
- 李洪亮柴永山詹晓北朱莉孙玉友魏才强解忠张巍巍刘丹程杜娟赵云彤
- 关键词：水稻生理特性
- 以甘油为底物发酵生产新型黄原胶被引量：5
- 2018年
- 经过驯化得到了一株可以利用甘油发酵生产黄原胶的野油菜黄单胞菌突变株,Xanthomonas. campestris WXLB-006。RT-PCR结果显示:X. campestris WXLB-006中甘油代谢相关基因(glpF,glpK,glpD,fbp)的相对表达量均高于原始菌株,依次为glpD (8.53)> glpF(7.64)> glpK(6.61)> fbp(5.79)。初始甘油质量浓度40 g/L、变通气量和变搅拌转速(0~24 h,0.5 vvm和200 r/min;24~60 h,1.0 vvm和400 r/min)以及三阶段变速流加甘油策略(24~34 h,3g/L/h;34~44 h,2 g/L/h;44~54 h,1 g/L/h),使生物量由1.65 g/L增加到1.94 g/L,黄原胶产量由17.8 g/L提高到33.9 g/L,发酵周期由120 h缩短至60 h。重要的是,以甘油为底物发酵得到的黄原胶具有粘度低、透明性高、水化速率快和反复冻融处理粘度增大的特点。
- 王子朝朱莉吴剑荣郑志永高敏杰詹晓北
- 关键词：驯化甘油黄原胶
- 辐照对结冷胶分子量及其凝胶性质的影响
- 2014年
- 以60Coγ-射线对固态结冷胶粉末进行辐照,剂量范围0-175 kGy,并采用凝胶渗透色谱仪、傅里叶红外变换光谱仪及质构分析仪等设备对经过辐照的结冷胶分子量、分子量分布、结构以及凝胶性能和抗氧化活性进行表征和测定。结果表明,当辐照剂量达到175 kGy时,结冷胶重均分子量已从原先的44万降低到7万,且水溶液在本实验条件下已无法形成凝胶。辐照使结冷胶粉末降解,且随着剂量的增大结冷胶分子量和凝胶强度均减小,辐照后的结冷胶具有抗氧化活性。
- 杨天怡古立谦朱莉詹晓北
- 关键词：结冷胶辐照降解分子量凝胶性质抗氧化活性
- 高产花生四烯酸高山被孢霉菌株的诱变筛选被引量：5
- 2013年
- 以高山被孢霉(Mortierella alpina)CFCC 88447为出发菌株,利用紫外线-氯化锂复合诱变、硫酸二乙酯化学诱变、微波诱变等方式对出发菌株进行诱变育种,结果表明紫外线-氯化锂复合诱变和硫酸二乙酯化学诱变有利于筛选高产花生四烯酸的菌株。将诱变后的菌株依次通过乙酰水杨酸平板、碘乙酸平板、10℃低温培养、红四氮唑(TTC)水溶液显色、摇瓶发酵等条件进行筛选,最终获得花生四烯酸的高产菌株M-TY-Ⅲ2,其生物量为30.21 g/L,总油脂含量为13.19 g/L,花生四烯酸产量为3.81 g/L,花生四烯酸产量比出发菌株提高了141%。传代实验表明,高产菌株M-TY-Ⅲ2具有良好的遗传稳定性。
- 王婷婷詹晓北郑志永吴剑荣杨利博邓晓阳
- 关键词：花生四烯酸高山被孢霉诱变育种
- 定量薄层层析法用于内切β-1,3-葡聚糖酶筛选纯化过程中酶活力测定被引量：1
- 2013年
- 根据寡糖与显色剂反应后的呈色物质在540nm处吸光值强度,建立了一种用于分析水解液中寡糖浓度的定量薄层层析法。应用阴离子交换层析结合两步分子筛层析技术在β-葡聚糖酶样品(来源于Trichoderma reesei)中纯化得到一种内切β-葡聚糖酶(EndoG,23.6ku),内切酶纯化44.5倍,酶活回收率12.4%。底物特异性及水解产物分析表明该酶属于内切β-1,3-葡聚糖酶,初步分类为EC3.2.1.39。经测定,EndoG降解热凝胶主要生成昆布二糖和昆布三糖,最适反应条件为pH5.0,50℃。由于EndoG对水不溶性底物热凝胶具有较高的水解活性,对该酶的深入研究可以为提高热凝胶利用率和应用范围提供帮助。
- 李晶朱莉詹晓北徐敏郑志永
- 关键词：热凝胶纯化
- 有机溶剂分级沉淀分离线性β-1,3-葡寡糖
- 2015年
- 盐酸水解二甲亚砜中的热凝胶可大规模地制备线性β-1,3-葡寡糖。为了快速高效地分离二甲亚砜中线性β-1,3-葡寡糖,采用不同种类的有机溶剂进行沉淀和分级沉淀。十三种常见有机溶剂中九种可以沉淀热凝胶水解产物,其中二氯甲烷和乙酸乙酯具有较高的应用可行性。二氯甲烷和乙酸乙酯可以分级沉淀分离线性β-1,3-葡寡糖,乙酸乙酯使用体积较小但选择性较差。分级沉淀效果受热凝胶浓度、水含量和离子强度的影响,而不受水解程度的影响。有机溶剂分级沉淀法可以快速高效地终止水解反应和分离水解产物,并可进一步回收二甲亚砜和有机溶剂进行重复利用,对β-1,3-葡寡糖的分离纯化具有重要的指导意义。
- 陆光兴罗宸毛江川杨晗贾云蒋巧诗张洪涛詹晓北朱莉
- 关键词：热凝胶二甲亚砜有机溶剂
- 一株产胞外多糖新菌株Escherichia hermannii的分离筛选及鉴定
- 2013年
- 在江苏省无锡市一处农田蔬菜地的土样中筛选到一株新型产胞外多糖的细菌，在以葡萄糖为底物的YM琼脂培养基上生长良好，菌落白色光滑，有粘性。在以蔗糖为底物的多糖发酵培养液中好氧培养72h后，培养液有粘度。发酵液中加入酒精，发现有类似多糖的纤维沉淀出现，沉淀物经洗涤、烘干、粉碎得多糖粗产物，其总糖含量为（32±0．2）％。用水重新溶解多糖粗产物，在较低浓度时即有可观的粘度，具有潜在的商业应用价值。通过16SrDNA序列分析法对筛选的新菌株进行分子生物学鉴定，结果表明该菌株为一株新的赫氏埃希菌，并命名为Escherichia hermanniiXPF-1。利用透射电子显微镜观察菌体形态，细胞呈圆直杆状，细胞平均大小约为（0．9-1．0）（1.4-1.
- 冯雪萍连治中詹晓北郑志永
- 关键词：胞外多糖菌种筛选
- 产胶期溶氧水平对土壤杆菌ATCC31749发酵产热凝胶流变性质的影响被引量：2
- 2013年
- 热凝胶是由土壤杆菌在氮源限制条件下生产的水不溶性胞外多糖。通过在线实时调节通气量建立了恒定溶氧控制策略,并将产胶期溶氧分别恒定控制在饱和溶氧浓度DO 5%、25%、50%和75%水平。然后,考察了产胶期溶氧浓度对土壤杆菌(Agrobacterium.sp.ATCC 31749)发酵过程及热凝胶流变性质的影响。结果表明,低溶氧(DO 5%)造成热凝胶生产强度显著下降,而溶氧水平高于DO 25%后,热凝胶比生成速率基本恒定。同时,热凝胶-碱溶液的流变行为符合假塑性流体特征,随着产胶期发酵时间增加,热凝胶溶液粘度迅速升高,且非牛顿流体特征逐渐显著。相同发酵时间时,适度溶氧(DO 25%)热凝胶溶液具有最大粘度,而溶氧限制(DO 5%)和高溶氧时(DO 75%)粘度均较低。控制发酵溶氧水平可以获得具有不同流变性质的热凝胶产品。
- 李晶徐敏朱莉郑志永詹晓北
- 关键词：土壤杆菌热凝胶假塑性流体粘度
- 甘氨酸、脯氨酸促进高渗环境下Yarrowia lipolytica发酵甘油产赤藓糖醇被引量：6
- 2013年
- 解脂耶氏酵母(Yarrowia lipolytica)可很好地发酵甘油生产赤藓糖醇。NaCl作为渗透压调节剂提升发酵体系渗透压有利于提高赤藓糖醇产量,但高渗会抑制酵母生长,延长发酵周期,降低生产强度。该研究以甘氨酸、脯氨酸为渗透压保护剂,在高渗环境下,研究其如何提升酵母细胞耐高渗能力。结果发现,Y.lipolytica可吸收胞外甘氨酸和脯氨酸并在胞内积累以抵御高渗胁迫,并显著提升高渗环境下的菌体量,促进赤藓糖醇的高效合成。在7 L发酵罐水平,初始渗透压为4.17±0.17 osmol/kg时,发酵初始添加30 mg/L甘氨酸和40 mg/L脯氨酸,发酵时间由108 h减少到90 h,赤藓糖醇最终产量达到了93.6±4.2 g/L,生产强度为1.04±0.05 g/(L·h),产物得率为0.49±0.03 g/g,分别比未添加保护剂时增加了4.12%,25.3%和4.26%。
- 杨利博郑志永詹晓北
- 关键词：解脂耶氏酵母渗透压赤藓糖醇
