您的位置： 专家智库 > >

江西省科技支撑计划项目(2008147)

作品数：1 被引量：3H指数：1
相关作者：王大明刘敬泽冯晓燕孙文敬周延政更多>>
相关机构：德兴市百勤异VC钠有限公司河北师范大学江苏大学更多>>
发文基金：江西省科技支撑计划项目江西省主要学科学术和技术带头人培养计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇碘量法
  • 1篇碘量法测定
  • 1篇糖酸
  • 1篇葡萄糖
  • 1篇葡萄糖酸
  • 1篇发酵液
  • 1篇2-酮基-D...

机构

  • 1篇河北师范大学
  • 1篇江苏大学
  • 1篇德兴市百勤异...

作者

  • 1篇余泗莲
  • 1篇周延政
  • 1篇孙文敬
  • 1篇冯晓燕
  • 1篇刘敬泽
  • 1篇王大明

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
碘量法测定发酵液中2-酮基-D-葡萄糖酸被引量：3
2010年
在优化样品处理条件的基础上,考察葡萄糖对2-酮基-D-葡萄糖酸测定的影响,改进发酵液中2-酮基-D-葡萄糖酸的碘量法测定技术。结果表明:滴定样品溶液所消耗的I2标准溶液的体积、样品溶液中2-酮基-D-葡萄糖酸质量浓度和葡萄糖质量浓度之间存在良好的线性关系,R2>0.9999;该方法精密度、稳定性和重现性良好,2-酮基-D-葡萄糖酸的平均回收率为95.68%,RSD为1.35%(n=5)。该方法准确、快速,操作简便,可用于发酵液中2-酮基-D-葡萄糖酸的定量检测。
冯晓燕周延政孙文敬王大明余泗莲刘敬泽
关键词：2-酮基-D-葡萄糖酸葡萄糖发酵液碘量法
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0