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四川省教育厅科学研究项目(11ZA119)

作品数：1 被引量：6H指数：1
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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇玉米
  • 1篇色素
  • 1篇萃取
  • 1篇微波辅助
  • 1篇微波辅助萃取
  • 1篇微波萃取
  • 1篇吸光度
  • 1篇黄色素
  • 1篇光度

机构

  • 1篇四川理工学院

作者

  • 1篇曾肇梅
  • 1篇汤秀华

传媒

  • 1篇四川理工学院...

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
微波辅助萃取从玉米中提取黄色素的研究被引量：6
2011年
研究了以玉米为原料,用微波辅助萃取技术从玉米中提取黄色素;通过改变溶剂、玉米目数、微波提取温度、提取时间等条件,考察了对玉米黄色素提取效果的影响。正交实验结果表明:玉米黄色素提取效果受温度影响比较大,时间次之,目数的影响较小;优化工艺条件为以95%乙醇为溶剂,液料比为10∶1mL/g,原料目数80目,浸提温度70℃,提取时间11min。在此条件下,提取液的吸光度可达0.658。
汤秀华曾肇梅
关键词：微波萃取玉米黄色素吸光度
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共1页<1>
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