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吉林省教育厅“十一五”科学技术研究项目([2010]223)

作品数：1 被引量：0H指数：0
相关作者：张浩东韩颖吴涵孙肖明卜秀娟更多>>
相关机构：吉林工商学院吉林大学更多>>
发文基金：吉林省教育厅“十一五”科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇脂肪酶
  • 1篇重组毕赤酵母
  • 1篇酵母
  • 1篇扩展青霉
  • 1篇扩展青霉碱性...
  • 1篇碱性脂肪酶
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵生产
  • 1篇毕赤酵母

机构

  • 1篇吉林大学
  • 1篇吉林工商学院

作者

  • 1篇孟宪梅
  • 1篇卜秀娟
  • 1篇孙肖明
  • 1篇吴涵
  • 1篇韩颖
  • 1篇张浩东

传媒

  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
重组毕赤酵母发酵生产扩展青霉碱性脂肪酶的优化
2012年
通过毕赤酵母工程菌表达碱性脂肪酶,对表达条件进行了优化。先进行单因素实验,筛选出对碱性脂肪酶表达影响较大的4个因素:诱导时间、初始pH、甲醇添加量和接种量;在单因素实验的基础上设计四元线性回归实验,利用SPSS18数据处理软件进行数据优化,结果表明,诱导时间为96h、初始pH为6.0、甲醇添加量为0.5%、接种量为150mL时有最佳的表达效果,碱性脂肪酶活力为242.7U/mL。
孙肖明吴涵卜秀娟韩颖张浩东孟宪梅
关键词：毕赤酵母扩展青霉碱性脂肪酶
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