国家自然科学基金(31201973)
- 作品数：9 被引量：56H指数：6
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- 氮、磷和铁对微拟绿球藻生物量和蛋白含量的影响被引量：5
- 2014年
- 微拟绿球藻(Nannochloropsis.sp)作为水产养殖中常用的开口饵料,其蛋白含量对于水产动物幼苗的生长发育具有重要作用。本文对N、P、Fe 3种营养盐采用正交设计的方法进行了三因素三水平的实验,测定了生物量和蛋白含量,结果表明,微拟绿球藻的生物量和蛋白含量均受到N、P、Fe 3种营养元素的影响;在设置的营养盐浓度范围内,P对生物量的影响最大,而Fe对蛋白含量的影响最大;当N、P、Fe的浓度分别为24.6、1.1和0.2 mg/L时,生物量产量和蛋白含量均达到最高。
- 孙春晓王忠全周全利乔洪金王际英张利民
- 关键词：氮磷铁蛋白含量
- 不同营养方式下小球藻生长与光合作用的变化被引量：1
- 2016年
- 【目的】研究小球藻在自养条件下和以乙酸为碳源的异养、混养条件下生长以及光合作用的变化。【方法】以小球藻Chlorella sorokiniana为研究对象，通过测定OD550和光系统Ⅱ（PSⅡ）叶绿素荧光研究其生长情况和光合作用的变化。【结果】小球藻在初始接种浓度为5×10^6个／mL的条件下，异养和混养的生长速度显著快于自养，到达稳定期仅需1．5d，而自养生长需要9d；叶绿素荧光参数自养大于混养，而混养又大于异养，有效光量子产量混养比自养降低21．5％，异养比自养降低98．1％；混养的Rubisco酶基因mRNA表达量最高，分别是异养和自养的3．2倍和1．8倍。【结论】小球藻在混养条件下光系统仅受到微弱抑制，生长速度和最高细胞密度均高于其它营养方式，适合规模化培养。
- 王超孙春晓乔洪金丛超王际英张利民
- 关键词：自养异养混养光合作用
- 鱼油与微藻和植物油脂肪酸成分比较及其替代策略分析被引量：6
- 2016年
- 【目的】水产养殖业的快速发展和鱼油价格的快速上涨,使得寻找能够替代鱼油的脂肪源日趋紧迫。【方法】采用直接转酯化进行气相色谱鉴定的方法测定鱼油、多种常见植物油和两种微藻的脂肪酸组成,以37种脂肪酸标准品作为参照,比较分析3类脂肪源的异同。【结果】鱼油的脂肪酸组成与微绿球藻(Nannochloropsis sp.)和裂壶藻(Schizochytriumsp.)相似,但植物油与鱼油相比缺乏EPA和DHA等n?3高不饱和脂肪酸。在满足必需脂肪酸需求的前提下,提出两种替代鱼油的策略:1使用38.0%亚麻籽油配合27.7%微绿球藻藻油和34.3%裂壶藻藻油替代鱼油的策略获得与鱼油一致的n?3/n?6多不饱和脂肪酸比率,能够较好地满足鱼类的营养需求,可作为替代鱼油的首选策略;2使用38.0%大豆油配合27.7%微绿球藻藻油和34.3%裂壶藻藻油替代鱼油的策略则获得与鱼油大体相同的主要脂肪酸类别,价格较亚麻籽油组低廉,可作为备选策略。【结论】使用高EPA和DHA含量的微藻藻油配合植物油替代鱼油在理论上是可行的。
- 孙春晓乔洪金王际英张利民宋志东李宝山
- 关键词：植物油微绿球藻鱼油
- 共轭亚油酸对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼生长、体组成及肝代谢相关酶活力的影响被引量：2
- 2016年
- 珍珠龙胆石斑鱼(Epinephelus fuscoguttatus♀×E.lanceolatu♂)是鞍带石斑鱼(♂E.lanceolatu)与棕点石斑鱼(♀E.fuscoguttatus)杂交出的新品种。本研究用共轭亚油酸(CLA)添加量为0(CLA0)、0.8%(CLA0.8)、1.6%(CLA1.6)、2.4%(CLA2.4)、3.2%(CLA3.2)的5种等氮等能饲料,投喂初始体重为(63.57±0.56)g珍珠龙胆石斑鱼幼鱼8周,研究不同共轭亚油酸水平对其生长、体组成及肝代谢相关酶活的影响。结果表明:(1)添加共轭亚油酸对实验鱼增重率、成活率、特定生长率、肥满度、肝体比和脏体比无显著影响;蛋白质效率随着饲料中共轭亚油酸水平的升高而升高,其他各组显著高于CLA0组(P<0.05);摄食率随着饲料中共轭亚油酸水平的升高而降低,CLA0组显著高于其他各组(P<0.05);饲料系数呈降低趋势,在CLA2.4组达到最低,显著低于CLA0组(P<0.05)。(2)肌肉脂肪含量随饲料CLA水平的升高而升高,除CLA0.8组外,其他各组显著高于CLA0组(P<0.05),肝脂肪含量随着饲料CLA含量的变化未见显著性差异。CLA1.6组肌肉中饱和脂肪酸和C_(18:0)含量显著高于CLA0组(P<0.05),CLA3.2组单不饱和脂肪酸和C_(18:1n-9)显著低于CLA0组(P<0.05)。CLA2.4组和CLA3.2组肝中C_(16:0)和C_(18:0)含量显著高于CLA0组(P<0.05),而C_(16:1n-7)、C_(18:1n-9)和C_(18:1n-7)含量显著低于CLA0组(P<0.05)。CLA2.4组和CLA3.2组肌肉和肝中C_(18:3n-3)和C_(18:2n-6)在显著低于CLA0组(P<0.05)。肌肉和肝中C_(18:2c9,t11)和C_(18:2t10,c12)含量同共轭酸添加水平呈现高度正相关,且各添加组均显著高于CLA0组(P<0.05)。(3)饲料中共轭亚油酸水平影响葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)的活性,各实验组均显著高于CLA0组(P<0.05);饲料中共轭亚油酸水平影响酰基辅酶A氧化酶(ACO)的活性,其中CLA3.2活性最高,均高于其他组(P<0.05);除CLA0.8组的总酯酶和脂肪酸合成酶活力低于CLA0组外,其他各组均高于CLA0组(P<0.05)。实验结果表明,日粮中适量添加CLA可显著提高
- 王明辉王际英宋志东李培玉李宝山李忠清孙永智张利民
- 关键词：共轭亚油酸体组成脂肪代谢
- 不同品系球等鞭金藻在生长及脂肪酸组成上的种内差异被引量：7
- 2017年
- 球等鞭金藻作为一种优良的单细胞生物饵料具有选育价值。目前我国水产养殖上使用的大多数球等鞭金藻品系都来源于同一株藻株Isochrysis galbana OA-3011,经过多年的地理隔离形成了不同的品系,为了揭示地理隔离对球等鞭金藻表型性状的影响,从而为球等鞭金藻的选育工作提供依据,我们对5个品系的球等鞭金藻(I.galbana FACHB-861,OA3011-QD,OA3011-LK,OA3011-AY和OA3011-LZ)的种属关系、生长和脂肪酸组成进行了比较分析。实验在相同条件下对5个品系球等鞭金藻培养6 d,提取基因组DNA并PCR扩增测定18S rDNA基因序列,每天定时记录各品系的OD_(660),绘制生长曲线,在进入稳定期后收获并进行生物量的测定及脂肪酸的气相色谱分析。18S rDNA基因序列的进化分析表明,OA3011-LK、OA3011-AY和OA3011-LZ具有一致的序列,而OA3011-QD因1个碱基的差异与其他OA3011出现了分离,FACHB-861与OA3011品系亲缘关系较远;对生长和脂肪酸进行对比分析后,结果显示,5个品系的球等鞭金藻在不同的时间达到稳定期,其中FACHB-861表现出了与其他品系明显不同的生长模式。FACHB-861和OA-3011品系的生物量具有显著差异,OA3011-LK、OA3011-AY和OA3011-LZ之间也有显著差异(P<0.05),但特异生长率各品系间无显著差异(P<0.05)。FACHB-861和OA3011-LZ的总脂肪酸(TFA)含量显著低于OA3011-LK、OA3011-QD和OA3011-AY(P<0.05)。FACHB-861的脂肪酸各成分与OA-3011各品系明显不同。然而,在OA-3011各品系间脂肪酸组成也有明显差异,这表明球等鞭金藻存在广泛和频繁的数量性状表型差异。总之,地理隔离造成的这些差异为球等鞭金藻的选育提供了可行性。根据生长速度或DHA、EPA、多不饱和脂肪酸含量等筛选标准初步分析显示,可对OA3011-LK,OA3011-QD进行进一步的选育。
- 丛超胡冬雪孙春晓乔洪金王际英张利民
- 关键词：球等鞭金藻品系脂肪酸
- 微藻粉替代鱼油对星斑川鲽幼鱼生长、体组成和生理指标的影响被引量：8
- 2017年
- 为探讨微藻粉替代鱼油对星斑川鲽(Platichthys stellatus,Pallas 1788)幼鱼生长、体组成和生理指标的影响,以鱼油为主要脂肪源配制基础饲料(FO),分别用裂壶藻粉(SO)、微绿球藻粉(NO)及两种藻粉的混合物(MO)替代鱼油中的DHA、EPA,不足部分用玉米油补齐,制成4种等氮等能的实验饲料,投喂星斑川鲽幼鱼(初始体重7.35 g±0.03 g)90 d。结果显示,与FO组相比,SO组的生长性能无显著差异(P>0.05),NO组和MO组特定生长率、蛋白质效率和脏体比显著降低(P<0.05),饲料系数显著增大(P<0.05);MO组的全鱼粗蛋白含量显著高于其他组(P<0.05),FO组与MO组的全鱼粗脂肪含量显著高于其他组(P<0.05),FO组背肌粗灰分含量显著低于其他组(P<0.05);藻粉替代鱼油对肌肉和肝脏脂肪酸组分影响显著,肌肉的C16:0和DHA含量与其在饲料中所占的百分比呈显著正相关(r=0.973,0.967,P<0.05),C14:0和C16:1n-7呈极显著正相关(r=1.00,0.996,P<0.01),肝的C18:2n-6、n-6 PUFA和DHA/EPA呈显著正相关(r=0.983,0.976,0.977,P<0.05),C16:1n-7呈现极显著正相关(r=0.992,P<0.01);NO组和MO组血清谷丙转氨酶(ALT)、甘油三酯(TG)、胆固醇(CHO)和碱性磷酸酶(ALP)的含量较FO组显著降低(P<0.05),NO组血清谷草转氨酶(AST)和葡萄糖(GLU)含量显著低于其他组(P<0.05)。研究表明,本实验条件下裂壶藻粉可以替代星斑川鲽幼鱼饲料中的鱼油而不对其生长和生理指标产生负面影响,并且在一定程度上能提高星斑川鲽的营养价值。
- 张燕乔洪金李宝山孙永智公绪鹏王际英张利民
- 关键词：星斑川鲽
- 饲料中DHA／EPA值对星斑川鲽幼鱼生长、体组成及血清生理指标的影响被引量：19
- 2014年
- 为研究饲料DHA／EPA值对星斑川鲽幼鱼生长、体组成和血液生理指标的影响，实验配制等氮、等能的5种不同DHA／EPA值（0．64、0．97、1．18、1．59和1．91）的饲料，每个比值设3个重复，饲养周期56d。结果显示：（1）随着饲料DHA／EPA值的升高，星斑川鲽幼鱼增重率（WGR）、饲料效率（FE）、蛋白质效率（PER）均呈先上升后下降的趋势（P〈0．05）。当饲料DHA／EPA值为0．97-1．59时实验鱼增重最快，饲料效率最高。蛋白质效率则在DHA／EPA值为0．97～1．18时达到最高。蛋白质沉积率（proteinretentionefficiency，PRE）与饲料DHA／EPA值呈显著二次回归关系（y=-1．5895x2＋2．8583x＋45．184；R2=0．9108，x=饲料DHA／EPA值，Y=PRE），当饲料DHA／EPA值大于0．90时呈下降趋势。肝体比（HSI）呈先下降后小幅回升的趋势（P〈0．05），在饲料DHA／EPA值为1．18时达到最低，为2．85％，脾脏指数（SSI）呈显著上升趋势（P〈0．05），于饲料DHA／EPA值为1．59组最高（0．12％）；（2）肝脏粗脂肪含量随饲料DHA／EPA值的增加呈明显下降趋势（P〈0．05），且在饲料DHA／EPA值为1．18时降到最低，为8．60％，而后又显著上升，但仍显著低于饲料DHA／EPA值为0．64时的水平（13．44％）。二次回归分析（y=5．1996x2-15．652x＋20．866；R2=0．6348，x=饲料DHA／EPA值，y=肝脏脂肪含量）显示，当饲料中DHA／EPA值为1．51时肝脏脂肪含量最低。脂肪酸分析结果显示，随着饲料DHA／EPA值的升高，肝脏及肌肉中EPA含量均呈线性下降趋势（P〈0．05），而DHA含量及DHA／EPA均呈直线上升趋势（P〈0．05）。肝脏和肌肉组织n-3HUFA总量不受饲料处理的影响（P〉0．05）；（3）血清总蛋白、球蛋白含量在饲料DHA／EPA值为1．59时显著高于其他各组（P〈0．05），白蛋白在饲料DHA／EPA值为0．64、0．97和1．59水平最高。溶菌酶（LSZ
- 马晶晶王际英孙建珍郝甜甜张德瑞张利民
- 关键词：星斑川鲽EPA
- 蛋氨酸钴对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼生长、矿物元素沉积及肝脏酶活力的影响被引量：6
- 2016年
- 在基础饲料中添加不同梯度的蛋氨酸钴（Co Met）,制成钴含量分别为0.30 mg/kg、1.75 mg/kg、3.42 mg/kg、6.73 mg/kg、12.56 mg/kg、25.50 mg/kg的6组实验饲料（记作D1、D2、D3、D4、D5、D6组）,饲喂初始体重（60.02±0.42）g的珍珠龙胆石斑鱼（Epinephelus lanceolatu♂×E.fuscoguttatus♀）幼鱼8周,研究蛋氨酸钴对其生长、矿物元素沉积和肝脏酶活力的影响。结果表明,随饲料中蛋氨酸钴含量的增加,实验鱼增重率（WGR）和特定生长率（SGR）均先升后降,D3组显著高于其他组（P〈0.05）;饲料系数（FCR）先降后升,D3、D4组显著低于其他组（P〈0.05）。蛋氨酸钴对肌肉水分和灰分含量均无显著影响（P〉0.05）;粗蛋白含量呈降低的趋势,D5、D6组显著低于D1~D4组（P〈0.05）,但二者之间无显著差异（P〉0.05）;粗脂肪含量先降后升,D4组显著低于其他组（P〈0.05）,D6组显著高于其他组（P〈0.05）。肝脏、肠道、脊椎骨及肌肉钴含量均随饲料中蛋氨酸钴的增加而显著增加（P〈0.05）;全鱼钴沉积率呈先升高后平稳的趋势,D1组显著低于其他组（P〈0.05）。肝脏铁、铜和锌含量随饲料中蛋氨酸钴的增加呈先升后降的趋势;肝脏锰含量显著降低（P〈0.05）。随饲料中蛋氨酸钴的增加,肝脏谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）活力先升后降,D5组显著高于其他组（P〈0.05）;D5、D6组肝脏丙二醛（MDA）含量显著低于其他组（P〈0.05）;肝脏精氨酸酶（DArg）活力随饲料中蛋氨酸钴的增加显著升高（P〈0.05）;D4~D6组肝脏羧肽酶A（CPA）活力显著高于D1~D3组（P〈0.05）,但三组之间无显著差异（P〉0.05）。本实验条件下,以SGR为评价指标,经折线回归分析,珍珠龙胆石斑鱼幼鱼对钴的最适需求量为3.25 mg/kg,即53.28 mg（Co Met）/kg（饲料）。
- 刘云王际英李宝山乔洪金柳旭东郝甜甜王晓艳
- 关键词：微量元素酶活力
- 海水鱼类微量元素需求研究进展被引量：6
- 2015年
- 微量元素作为海水鱼类生长发育和繁殖重要的营养物质,近年来受到越来越多水生动物营养与饲料方向科研工作者的关注。在这个背景下,本文简述了部分微量元素的生理功能、吸收机理,综述了牙鲆(Paralichthys olivaceus)、大菱鲆(Scophthalmus maximus)、大黄鱼(Larimichthys croceus)、石斑鱼属鱼类(Epinephelus)等海水鱼类对不同微量元素的需求量与缺乏或过量症,并列举了微量元素之间交互作用的研究进展。在此基础上,对海水鱼类微量元素需求研究进行了展望,提出了今后微量元素在海水鱼类营养需求上的研究方向。
- 刘云王际英李宝山乔洪金
- 关键词：海水鱼类微量元素
