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广西壮族自治区科技攻关计划(0424004-3A)

作品数:5 被引量:44H指数:5
相关作者:韦保耀滕建文高程海易湘茜黄丽更多>>
相关机构:广西大学广西中医学院更多>>
发文基金:广西壮族自治区科技攻关计划广西省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

文献类型

  • 5篇中文期刊文章

领域

  • 4篇轻工技术与工...
  • 2篇农业科学
  • 1篇医药卫生

主题

  • 3篇抗过敏
  • 3篇过敏
  • 1篇动物
  • 1篇动物试验
  • 1篇多酚
  • 1篇甜茶
  • 1篇甜茶素
  • 1篇鞣质
  • 1篇吸附树脂
  • 1篇抗氧化
  • 1篇活性
  • 1篇活性研究
  • 1篇加工副产物
  • 1篇副产物
  • 1篇大孔吸附
  • 1篇大孔吸附树脂

机构

  • 5篇广西大学
  • 1篇广西中医学院

作者

  • 5篇滕建文
  • 5篇韦保耀
  • 3篇易湘茜
  • 3篇高程海
  • 2篇夏宁
  • 2篇黄丽
  • 1篇李玲

传媒

  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品科技
  • 1篇食品与机械
  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2009
  • 1篇2008
  • 3篇2006
5 条 记 录,以下是 1-5
排序方式:
广西甜茶多酚提取工艺研究被引量:15
2006年
通过对水抽提、醇抽提、水提碱转法三种甜茶多酚抽提工艺进行对比,得出水提碱转法为较好的一种抽提方法。通过单因素和正交实验(L16(44))得出:影响甜茶多酚提取效率的主要因素为抽提时间,其次为pH,受提取温度和料液比的影响小;最佳提取工艺为提取温度85℃,时间30min,pH8.5,料液比1∶10,在此条件下的甜茶多酚得率为3.91%。
高程海滕建文韦保耀易湘茜
关键词:多酚
广西甜茶中抗过敏性成分的研究被引量:15
2006年
采用Morgan-Elson法追踪测定广西甜茶抗过敏活性成分。研究结果表明:广西甜茶中含有抗过敏成分,抗过敏成分经过超滤膜粗纯化后,得到样品3;经过凝胶层析精制后,得到样品3g。样品3和样品3g经过薄板层析、紫外光谱、红外光谱定性及高效液相色谱检测,发现广西甜茶中抗过敏有效成分为水解型鞣花鞣质,分子量范围为10~30kD,化学构型为C6-C3-C6。
韦保耀高程海滕建文
关键词:抗过敏
广西甜茶多酚的抗过敏性评价被引量:15
2008年
通过动物试验对广西甜茶多酚的抗过敏性进行评价,为甜茶多酚的开发提供理论依据。采用小鼠被动皮肤过敏试验、小鼠耳廓肿胀试验、大鼠皮肤毛细血管通透性试验和二硝基氯苯致迟发型皮肤过敏试验对甜茶多酚样品A、B、C进行抗过敏性评价。在4组动物试验中样品C均有较强的抑制作用。样品A和B在小鼠的被动皮肤试验和2,4-二硝基氯苯所致迟发型皮肤过敏反应试验中表现出了抗过敏活性,未见对巴豆油所致小鼠耳廓肿胀以及对组织胺引起的大鼠毛细血管通透性有拮抗作用;样品C体现出了最显著的抗炎抗过敏功能,说明甜茶的抗过敏活性物质属于水解多酚类,其作用与纯度有关。
滕建文黄丽易湘茜夏宁韦保耀
关键词:抗过敏动物试验
甜茶素加工副产物的抗氧化、抗过敏活性研究被引量:7
2009年
对甜茶素加工副产物进行成分分析及活性研究,分析加工副产物中的甜茶素、总黄酮以及总酚含量,并测定甜茶素纯品以及副产物的抗氧化、抗过敏活性,抗氧化活性评价指标为:还原能力、OH.自由基及DPPH.自由基清除能力,抗过敏活性评价指标为:透明质酸酶抑制能力。结果表明:甜茶素加工副产物具有强抗氧化、抗过敏活性,其总酚含量达75.34%,回收率52.48%,不含甜茶素;SPSS相关性分析表明,甜茶的抗氧化、抗过敏活性与副产物中多酚含量存在极显著相关性,与甜茶素含量无显著相关性。
李玲黄丽夏宁滕建文韦保耀
关键词:甜茶素副产物抗氧化抗过敏
大孔吸附树脂对广西甜茶中水解鞣质吸附性能的研究被引量:9
2006年
研究了8种大孔吸附树脂及聚酰胺对水解鞣质的吸附与解析性能,从中选出LSA21树脂具有较大吸附量和解吸率。动态吸附实验研究了提取液浓度、pH值以及流速等对LSA21树脂吸附量的影响,适合的上柱浓度为3mg/mL、pH为4.8、流速为1.2BV/h(本文1BV/h=50mL/h)。在此条件下,用体积分数60%乙醇洗脱得水解鞣质纯度为71.03%。
高程海滕建文韦保耀易湘茜
关键词:大孔吸附树脂甜茶
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