国家自然科学基金(31171998)
- 作品数：18 被引量：239H指数：11
- 相关作者：崔瑾张晓燕邬奇苏娜娜唐丽更多>>
- 相关机构：南京农业大学商丘职业技术学院更多>>
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- 相关领域：农业科学生物学电气工程更多>>
- 光质对萝卜芽苗菜总酚类物质含量及抗氧化能力的影响被引量：37
- 2014年
- 采用发光二极管(LED)精确调制光质和光量,以黑暗为对照,研究光质对‘杨花萝卜’和‘青头萝卜’芽苗菜生长、总酚类物质含量、抗氧化能力及苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性的影响。结果表明,芽苗菜的生长、总酚类物质含量、抗氧化能力和PAL活性因光质和处理时间不同而异。总体来看,下胚轴长和地上部鲜质量在培养3～7 d增加迅速,其后增加缓慢,且总酚类物质含量也是在培养初期高于培养后期。与黑暗处理相比,紫外光(UV-B)处理显著增加了芽苗菜中酚类物质的含量。相应地,芽苗菜的抗氧化能力和PAL活性都在UV-B处理下最高。另外,蓝光处理也显著增加了‘杨花萝卜’芽苗菜中酚类物质的含量及PAL活性。因此认为UV-B和蓝光,能增加芽苗菜中的总酚类物质含量,提高萝卜芽苗菜的营养品质。
- 鲁燕舞张晓燕耿殿祥崔瑾
- 关键词：萝卜芽苗菜光质PAL活性
- UV-A诱导大豆芽苗菜下胚轴中花青苷积累的分子机理被引量：12
- 2015年
- 【目的】研究长波紫外光(UV-A)、白光(W)和蓝光(B)对大豆芽苗菜下胚轴中花青苷含量、花青苷合成相关酶活性、花青苷合成途径相关基因及光受体基因表达量的影响,以探明UV-A诱导大豆芽苗菜下胚轴中花青苷生物合成的分子机理,为光质调控技术应用于大豆芽苗菜工业化生产提供理论依据。【方法】以大豆‘东农690’为试材,以黑暗培养为对照,连续的UV-A、白光(W)和蓝光(B)光照培养作为试验处理,在处理0 h、12h、24 h和36 h后各采样一次,分别测定花青苷含量,苯丙氨酸解氨酶(PAL)、查尔酮异构酶(CHI)以及类黄酮半乳糖苷转移酶(UFGT)活性,相关基因(PAL、CHS、CHI、DFR、ANS、UFGT、MYB75、CRY1、CRY2、UVR8)表达量。花青苷含量采用分光光度法测定,苯丙氨酸解氨酶(PAL)及查尔酮异构酶(CHI)活性采用分光光度法测定,类黄酮半乳糖苷转移酶(UFGT)活性采用超高效液相色谱法(UPLC)测定。材料总RNA采用Trizol试剂法提取,基因表达量采用q RT-PCR测定。【结果】黑暗培养下的大豆芽苗菜子叶为黄色,而白光(W)、蓝光(B)和UV-A培养下的大豆芽苗菜子叶为绿色。与黑暗培养及其他光质处理相比,UV-A显著提高大豆芽苗菜下胚轴中花青苷含量;随着处理时间的延长,花青苷积累逐渐增加。0 h处理下,大豆芽苗菜下胚轴中花青苷含量较低,约2 U·g-1FW。经36 h的UV-A处理,大豆芽苗菜下胚轴中花青苷含量达到最大值(43 U·g-1FW),显著高于黑暗及其他光照处理。0 h处理下,PAL和CHI酶活性较高。与黑暗培养及其他光质处理相比,24 h及36 h UV-A处理显著提高了PAL酶活性;12 h及24 h UV-A处理显著提高了UFGT酶活性。0 h处理下,不同处理间的花青苷合成相关基因表达均无差异。与黑暗培养及其他光质处理相比,UV-A处理36 h显著上调了MYB75、CRY1、CRY2及UVR8的表达,分别上调约12倍、30倍、6倍和2倍;UV-A处理12 h显著上调了花青苷合�
- 戚楠楠张晓燕苏娜娜邬奇耿殿祥齐学会魏圣军崔瑾
- 关键词：花青苷UV-A
- 光质对苜蓿芽苗菜营养品质和抗氧化特性的影响被引量：23
- 2014年
- 采用发光二极管精确调制光质和光量,研究光谱能量分布对苜蓿芽苗菜营养品质和抗氧化特性的影响,以黑暗作为对照。结果表明:与对照和其他光质处理相比,蓝光能显著提高苜蓿芽苗菜中可溶性蛋白、游离氨基酸、VC、总酚类物质和总黄酮的含量以及清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基的能力,并显著降低硝酸盐的含量;红光能显著提高鲜质量产量;白光处理更利于提高干质量产量,显著提高类胡萝卜素和硝酸盐的含量;黄光下培养6、8、12 d的苜蓿芽苗菜槲皮素含量显著提高,苯丙氨酸解胺酶(phenylalanine ammonia-lyase,PAL)活性也相应提高,且槲皮素含量与PAL活性呈显著正相关。总体而言,蓝光有利于提高苜蓿芽苗菜的营养品质。
- 唐丽鲁燕舞崔瑾
- 关键词：苜蓿芽苗菜营养品质抗氧化
- LED单色光质对黄瓜幼苗叶片和下胚轴中内源激素含量的影响被引量：21
- 2014年
- 为了解光质及内源激素对黄瓜幼苗形态建成的影响,并向设施栽培育苗过程中光源的合理配置提供理论依据,采用发光二极管(Light-emitting diode,LED)精确调制光谱能量分布,以白光为对照(CK),研究红、蓝、黄、绿4种单色光质下黄瓜幼苗叶片和下胚轴中赤霉素(GA3)、生长素(IAA)和脱落酸(ABA)含量的变化.结果表明:不同光质可能通过调节内源激素的分布来影响黄瓜幼苗的光形态建成.红光和蓝光通过影响IAA的极性运输,影响真叶的生长进程,其中红光显著促进了IAA的极性运输,叶片中IAA含量仅20μg g-1,而下胚轴中IAA含量却高达120μg g-1;黄光处理下叶片中GA3含量高(约为对照的2倍),抑制叶片脱黄化,并引起叶片卷曲.各单色光质下黄瓜幼苗下胚轴与对照相比均有不同程度伸长,说明光对幼苗下胚轴的抑制作用可能是各种光质共同作用的结果.黄、绿光处理下胚轴中GA3含量显著升高,ABA含量显著降低,下胚轴显著伸长;红光引起下胚轴中GA3和ABA含量显著升高,但下胚轴长度增加不明显,黄瓜幼苗下胚轴的伸长可能与光质调节GA3和ABA的相对水平密切相关.综上所述,不同光质对黄瓜幼苗中内源激素含量的变化影响显著,从而引起了幼苗形态特征的显著变化.
- 苏娜娜邬奇崔瑾
- 关键词：LED光质黄瓜幼苗GA3内源激素
- 光质对大豆芽苗菜生长和大豆异黄酮含量及PAL活性的影响被引量：9
- 2014年
- 采用发光二极管(light emitting diode,LED)精确调制光谱能量分布,以黑暗培养为对照,研究不同光质对大豆芽苗菜品种菜豆6号和苏鲜豆21的生长、大豆异黄酮含量及PAL活性的影响。结果表明:黄光有利于大豆芽苗菜鲜重的增加;随着光质处理时间的延长,两个品种大豆芽苗菜子叶中的大豆异黄酮含量总体呈先增加后降低或持续降低的趋势,而下胚轴中的大豆异黄酮含量则总体呈先降低后增加的趋势;培养至第6天时,下胚轴中的大豆异黄酮含量高于子叶中的含量;与黑暗培养相比,光照处理显著提高了下胚轴中的大豆异黄酮含量,其中UV-B的作用效果最显著,且下胚轴中PAL活性在UV-B下显著提高。
- 张晓燕鲁燕舞魏圣军崔瑾
- 关键词：光质大豆异黄酮PAL活性
- LED光质对番茄幼苗生长及内源性GA和IAA含量的影响被引量：12
- 2013年
- 采用发光二极管调制光谱能量分布,以荧光灯为对照,研究不同光质(红光、蓝光、黄光、绿光)下番茄幼苗生理特性及内源性GA和IAA水平与其生长的关系。结果表明:(1)红光和蓝光有利于番茄幼苗茎的伸长和叶面积的增加。(2)除蓝光处理下可溶性糖含量和SOD活性与对照无显著性差异外,各单色光质处理下番茄幼苗根系活力、色素含量、可溶性蛋白和可溶性糖含量、SOD活性较对照均显著降低。(3)与对照相比,各单色光质处理下番茄幼苗叶片中GA含量显著降低,IAA含量在红光下显著升高,在黄光和绿光下显著降低,且叶面积与IAA含量呈显著正相关关系。(4)番茄幼苗茎中GA和IAA含量在红光和蓝光处理下显著高于对照和黄、绿光处理,且株高与茎中GA和IAA含量呈正相关关系。
- 邬奇苏娜娜崔瑾
- 关键词：光质番茄幼苗生长素
- 光环境调控技术在蔬菜工厂化育苗中的应用及前景被引量：36
- 2013年
- 幼苗的健壮程度直接影响定植后蔬菜植株的生长发育,并与蔬菜的产量和品质密切相关。研究开发安全环保、经济有效的育苗技术是现代设施农业发展所面临的重要课题,而通过光环境调控技术培育壮苗是一项节能环保、经济有效且简便易行的新方法,具有突出优势。本文从光强、光质和光周期3个方面总结了光环境调控技术在蔬菜育苗中的研究进展及应用,并对LED光源在蔬菜工厂化育苗中的应用前景进行了展望。
- 苏娜娜邬奇崔瑾
- 关键词：光环境蔬菜幼苗工厂化育苗
- LED光源在农业照明领域的市场需求分析被引量：10
- 2012年
- 基于LED光源的农业照明在欧美国家得到了大力发展,各国政府都在积极推广LED农业照明,中国在农业照明领域的LED技术兴起于最近几年。实践证明,LED光源可以完全替代自然照明和传统人工照明,并根据农作物不同的生理时段调节光照波长,缩短了农作物的生长周期、增加产量、减少病害、提高了农产品品质。研究了LED光源在农业照明领域的优势,并对LED光源在农业照明领域的市场潜在需求进行分析和统计,结果表明LED光源在农业照明领域的应用前景广阔,市场潜力巨大。
- 李效民
- 关键词：LED光源
- LED光调控技术在芽苗菜生产中的应用被引量：9
- 2014年
- 芽苗菜风味独特、品质柔嫩、营养价值高,但在生产中通常使用一些生长调节剂或微量元素溶液进行浸种或喷洒,易造成化学物质在芽苗菜内积累。光环境调控技术采用物理手段调控植物生长,符合绿色农业的要求。本文针对芽苗菜的研究现状、芽苗菜生产中存在的问题,综述发光二级管(LED)光调控技术在芽苗菜生产中的研究进展,展望LED光调控技术在芽苗菜生产中的应用前景。
- 崔瑾张晓燕鲁燕舞
- 关键词：芽苗菜发光二极管(LED)光调控
- 光质对萝卜芽苗菜生长及营养品质的影响被引量：7
- 2014年
- 采用发光二极管(LED)精确调制光质和光量,以黑暗为对照,研究光质对杨花萝卜和青头萝卜芽苗菜生长和营养品质的影响。结果表明,与黑暗相比,各光质处理显著抑制了萝卜芽苗菜下胚轴的伸长,其中UV-B抑制效果最明显;UV-B处理也显著降低了萝卜芽苗菜的地上部鲜质量。白光处理显著提高了杨花萝卜芽苗菜可溶性糖的含量,而黄光处理显著降低了可溶性糖的含量。青头萝卜芽苗菜可溶性糖的含量在黄光、蓝光和UV-B处理下有显著降低。杨花萝卜芽苗菜可溶性蛋白、游离氨基酸和维生素C含量在UV-B处理下有显著提高。蓝光处理也显著提高了杨花萝卜芽苗菜游离氨基酸的含量,但显著降低了青头萝卜芽苗菜游离氨基酸的含量。青头萝卜芽苗菜维生素C含量在UV-B处理下有显著提高,但在黄光下有显著降低。研究表明,光质处理萝卜芽苗菜,尤其是UV-B处理,能提高芽苗菜的营养品质。
- 崔瑾鲁燕舞张晓燕
- 关键词：萝卜芽苗菜营养品质
