哈尔滨市科技攻关计划项目(2008AA6AN087)
- 作品数：4 被引量：29H指数：4
- 相关作者：王振宇刘敬华赵鑫张智宋静更多>>
- 相关机构：东北林业大学哈尔滨工业大学更多>>
- 发文基金：哈尔滨市科技攻关计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 响应面法优化红树莓色素提取工艺的研究被引量：4
- 2011年
- 为了确定红树莓色素提取的最佳工艺条件,在单因素试验的基础上,利用响应面优化法,通过部分因子试验和中心组合试验设计,对红树莓色素的溶剂提取最佳工艺条件进行了优化研究。得到最优提取条件为,提取溶剂95%乙醇,提取温度72.4℃,提取时间60 min,料液比为1∶8.5,提取pH为2.0,在此最优条件下提取两次,色素提取率达到98.4%,色素提取得率为5.61%,提取条件中,料液比、pH及提取温度对提取效果有显著影响。
- 王金玲王楠霍婷婷
- 关键词：红树莓色素响应面法
- 辅色素对蓝靛果花色苷稳定性的影响被引量：9
- 2011年
- 天然色素的稳定性始终是制约其发展的瓶颈,以蓝靛果为原料,研究了添加酸、金属盐、糖类和氨基酸等辅色素对蓝靛果中花色苷稳定性的影响。结果表明,对羟基苯甲酸、水杨酸钠和甘氨酸的添加使得花色苷在吸收光谱中发生红移并产生增色效应,且在连续高温光照后保存率依然较高。通过单因素实验选取三者最佳浓度,然后采用三因素三水平响应面分析,依据回归分析确定最佳条件为:对羟基苯甲酸、水杨酸钠和甘氨酸添加的质量浓度分别为0.063%、0.041%和0.039%,测得蓝靛果花色苷保存率为88.01%,而不加辅色素保存率仅为48.97%,稳定性提高了1.8倍,为蓝靛果花色苷天然色素的应用和发展提供了有利条件,有一定的开发利用价值。
- 张智宋静王振宇赵鑫王宇嘉
- 关键词：蓝靛果花色苷辅色素稳定性响应面
- 笃斯越桔花色苷对高脂血症大鼠血脂水平的影响被引量：7
- 2011年
- 目的:观察笃斯越桔花色苷对高脂血症大鼠血脂水平的影响。方法:Wistar大鼠分别以基础饲料(基础组)和高脂饲料饲喂3周后,高脂饲料组大鼠按血清总胆固醇随机分为4组,高脂组继续喂高脂饲料,笃斯越桔花色苷高剂量组、笃斯越桔花色苷中剂量组、笃斯越桔花色苷低剂量组每天以大鼠体重的16.7、8.35、1.67mg/kg的花色苷量加入高脂饲料喂养。喂饲10周后,试剂盒法测定血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、脂蛋白脂酶(LPL)及肝脂酶(HL)的活性;大鼠肾周和睾周脂肪称重,记录。结果:笃斯越桔花色苷高、中、低剂量均能显著降低高脂血症大鼠血清TC、TG和LDL-C含量(P<0.05,P<0.01)及LDL-C/HDL-C、TG/HDL-C、AI值(P<0.05,P<0.01),明显增强LPL和HL的活性(P<0.05),显著降低大鼠体脂含量(P<0.05)。结论:笃斯越桔花色苷能显著调节高脂血症大鼠的血脂水平。
- 刘荣赵静王振宇王向宏
- 关键词：高脂模型血脂
- 响应面法优化蓝靛果花色苷分离纯化工艺被引量：9
- 2013年
- 研究表明,花色苷具有显著的治疗眼疾的效果,常规法用大孔树脂纯化的蓝靛果花色苷纯度大概在14%～18%,很难达到欧盟规定的药用的花色苷纯度需达到24%以上。实验以X-5纯化后的蓝靛果花色苷为原料,以聚酰胺作为层析介质,以纯度和回收率为指标进行单因素实验,在此基础上,以上样浓度、上样体积、洗脱流速为自变量,花色苷的纯度为响应值,利用Box-Benhnken中心组合设计原理及响应面分析法,模拟得到二次回归方程的预测模型,获得层析的最佳条件为:上样浓度为3.0mg/mL,上样体积为25mL,径长比为1∶15,洗脱剂乙醇的浓度为60%,洗脱剂的流速为2mL/min,在此条件下纯化的花色苷的纯度达到34.85%,与模型预测值34.47相近,说明模型具有一定的实际指导意义。这样纯化的蓝靛果花色苷较大孔树脂纯化的花色苷纯度提高1倍左右,是未纯化的蓝靛果花色苷粗提物的14倍左右。
- 刘敬华王振宇
- 关键词：聚酰胺纯度蓝靛果花色苷响应面法
