国家教育部博士点基金(20090032120064)
- 作品数：9 被引量：70H指数：5
- 相关作者：刘蓉徐可欣杨仁杰曹玉珍苗静更多>>
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- 相关领域：理学自然科学总论更多>>
- 血糖检测中建模方法和温度引入的偶然相关研究
- 2012年
- 近红外光谱分析技术应用在血糖检测中,需要借助化学计量学方法建立模型来实现对未知样品的定量分析。在模型建立和验证的过程中通常会引入一定程度的偶然相关,从而影响模型的稳健性。采用随机数模拟光谱数据及参考浓度的研究方式,从建模波长数的选择和交互验证方法两方面考察了不同建模方法在建模的过程中存在偶然相关的概率水平,并给出了最佳的建模波长数以及最优的交互验证方法,以降低引入的偶然相关。此外通过离体实验,研究温度对葡萄糖浓度检测的影响并指导如何在实际血糖检测中降低温度引入的偶然相关。
- 赵博曹玉珍刘蓉徐可欣
- 关键词：近红外化学计量学温度
- 基于二维相关近红外光谱判定牛奶中掺杂的目标物被引量：5
- 2013年
- 分别配制含有不同浓度尿素(1～20g.L-1)、葡萄糖(1～20g.L-1)和三聚氰胺(0.01～3g.L-1)的牛奶溶液共120个,采用二维相关近红外光谱对掺杂牛奶进行了快速判别分析。以牛奶中掺杂目标物浓度为外扰,构建二维相关近红外光谱,研究了各掺杂牛奶的二维相关近红外特性,并进行对比、分析。掺杂尿素牛奶在同步图上出现两个较强的自相关峰,分别在4 552,4 648cm-1处;掺杂葡萄糖牛奶,在同步图中出现3个较强的自相关峰,分别在4 456,4 392,4 360cm-1处;而掺杂三聚氰胺牛奶也有两个较强的自相关峰,出现在4 256,4 328cm-1处。结果表明:所提出的方法能实现对含有上述掺杂物牛奶的正确识别,为快速判别牛奶的安全性提供新方法。
- 刘蓉苗静杨仁杰
- 关键词：尿素葡萄糖三聚氰胺
- 基于中红外光谱检测牛奶中掺杂的尿素被引量：24
- 2011年
- 采用中红外光谱技术对牛奶中掺杂尿素目标物进行检测。配置含有尿素浓度范围为1～18 g.L-1之间18个牛奶样品,分别研究了纯牛奶和掺杂尿素牛奶的红外光谱特性,并进行了对比分析。利用尿素1 562 cm-1处酰胺Ⅲ带C O伸缩振动吸收峰面积A1 562与1 464 cm-1处C—N伸缩振动吸收峰面积A1 464的比值A1 562/A1 464对牛奶中尿素浓度进行线性拟合,研究结果表明A1 562/A1 464与牛奶中含有尿素浓度具有一定的线性关系,其相关系数达到0.96以上。该研究对提高乳制品的质量,保护消费者利益具有重要的社会意义和应用前景。
- 杨仁杰刘蓉徐可欣
- 关键词：中红外光谱牛奶尿素掺杂
- 响应量转换方法测量浑浊介质中成分浓度的可行性研究
- 2011年
- 研究了基于响应量转换法测量浑浊介质中成分浓度方法的可行性,以Intralipid为研究对象,通过(monte carlo,MC)结合反向倍增法(inverse adding doubling,IAD)算法的模拟实验和双积分球系统结合IAD算法实验的方法,验证了IAD算法和双积分球系统提取散射信息的有效性,并进一步考察了散射系数预测成分浓度的可行性。结果表明,基于响应量转换法测量浑浊介质中成分的浓度有效可行,用散射系数与浓度的线性关系模型预测浓度的相对误差保持在10%以内。
- 吕国荣刘蓉李晨曦徐可欣
- 关键词：散射
- 掺杂三聚氰胺牛奶二维相关红外光谱法的鉴别研究被引量：1
- 2011年
- 将红外光谱与二维相关谱技术结合起来对牛奶中掺杂的目标物三聚氰胺进行了检测。配置浓度为3 g/L三聚氰胺牛奶溶液,并采集样品在不同温度下的红外光谱图。以温度为外扰,分别构建纯牛奶与掺杂三聚氰胺牛奶的二维相关谱,研究了各自的二维相关特性,并进行对比、分析。结果表明:在1 400～1 800 cm-1区间内,掺杂三聚氰胺牛奶在同步图上出现3个自相关峰,分别在1 448 cm-1,1 552 cm-1和1 640 cm-1,这三个峰是牛奶中掺杂三聚氰胺的特征吸收。该方法可实现对纯牛奶与掺杂牛奶的正确识别,对提高乳制品的质量和保护消费者的利益具有重要的意义。
- 杨仁杰杨延荣杜艳红常若葵张志勇
- 关键词：三聚氰胺
- 二维相关光谱结合偏最小二乘法测定牛奶中的掺杂尿素被引量：28
- 2012年
- 为了检验牛奶中是否掺杂尿素并将其量化测定,配置含有尿素质量浓度范围为1～20g/L之间40个牛奶样品,以掺杂物尿素浓度为外扰,分别研究了掺杂尿素牛奶的二维相关(近红外-近红外,中红外-中红外,近红外-中红外)光谱特性,在此基础上,分别选择随浓度变化大的4200～4800cm-1和1400～1704cm-1为建模区间,采用偏最小二乘方法建立定量分析模型。研究结果表明:4200～4800cm-1建模分析效果优于1400～1704cm-1建模结果,其交叉验证均方根误差为0.266g/L,对未知样品集预测相关系数达到0.999,预测均方根误差为0.219g/L,这表明所建模型具有较好的预测效果。该方法无需样品处理,成本低,为快速判别牛奶是否掺杂提供了一种新的可能的方法。
- 杨仁杰刘蓉徐可欣
- 基于近红外光谱对牛奶中掺杂尿素的判别分析被引量：7
- 2012年
- 采集40个合格的纯牛奶样品,并配制含有尿素为1～20g/L的40个牛奶样品,研究掺杂尿素牛奶的二维相关近红外特性,在此基础上选择波数4200～4800cm-1为建模区间,采用偏最小二乘法建立定性、定量模型。结果指出通过判别偏最小二乘法可以实现纯牛奶及掺杂尿素牛奶的定性鉴别,判别正确率为100%;掺杂牛奶校正集相关系数R为0.999,交叉验证均方差为0.242,对未知样品集预测相关系数R达到0.999,预测标准偏差为0.57,这表明所建模型具有较好的预测效果。
- 杨仁杰刘蓉徐可欣
- 关键词：近红外光谱牛奶尿素掺杂
- 基于二维相关中红外光谱技术的无创血糖检测特异性研究被引量：4
- 2012年
- 葡萄糖的特异性是实现血糖浓度检测的前提,也是论证一种血糖检测方法可行性的基础。二维相关光谱技术以其高分辨率和便捷的时序规则(Noda规则)两大优势被广泛地应用在分子间(内)反应、物质相变以及物质信息提取等研究领域。旨在应用二维相关光谱技术验证中红外光谱法无创血糖检测技术的葡萄糖特异性,首先通过分析各种离体溶液样本的二维相关光谱证明方法的理论可行性,然后开展了人体手指的中红外ATR光谱采集实验,参考OGTT方法调节实验过程中人体的血糖水平,并运用二维相关光谱技术验证所得人体光谱中的葡萄糖特征信息,从而论证中红外光谱无创血糖检测技术的可行性。
- 张雯曹玉珍刘蓉徐可欣
- 关键词：中红外葡萄糖特异性二维相关光谱
- 二维相关近红外光谱检测牛奶中的三聚氰胺被引量：5
- 2013年
- 配置合格的纯牛奶样本及含有三聚氰胺质量浓度范围为0.01g/L～3g/L的掺杂牛奶样本各20个,并采集其近红外光谱。以牛奶中掺杂三聚氰胺浓度为外扰,构建二维相关同步谱,研究其相关谱特性。在此基础上,结合偏最小二乘判别分析法(PLS-DA)建立定性模型,可以实现纯牛奶与掺伪牛奶的定性鉴别,正确识别率达100%。同时,将二维相关近红外同步谱矩阵与偏最小二乘法(PLS)结合起来,建立定量分析牛奶中掺杂三聚氰胺的数学模型。对未知样品的预测相关系数R达到0.98,预测均方根误差(RM-SEP)为0.18g/L,说明基于同步相关谱矩阵建立定量分析的数学模型是可行的。该方法无需样品处理,成本低,为快速检测掺伪牛奶提供了一种新的途径。
- 刘蓉杨仁杰徐可欣
- 关键词：三聚氰胺
