国家肉鸡产业技术体系建设专项(CARS-42)
- 作品数：74 被引量：439H指数：13
- 相关作者：蒋守群陈芳赵桂苹郑麦青文杰更多>>
- 相关机构：广东省农业科学院动物科学研究所中国农业科学院北京畜牧兽医研究所中国农业科学院饲料研究所更多>>
- 发文基金：国家肉鸡产业技术体系建设专项公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学生物学医药卫生自动化与计算机技术更多>>
- SPF鸡人工感染肠炎沙门氏菌死亡率与TLR4基因多态性的研究
- 本研究对121只21日龄SPF白莱航鸡感染109CFU肠炎沙门氏菌,并记录攻毒后5天内（DPI）鸡群的死亡情况。利用DNA直接测序技术对感染鸡TLR4基因的全部外显子、部分内含子及5’上游调控区共5500bp序列进行单核...
- 郑麦青张之宣李鹏刘丽刘冉冉文杰王慧华赵桂苹
- 关键词：单倍型死亡率
- 文献传递
- 饲粮添加维生素E和酵母硒对黄羽肉种鸡产蛋性能、孵化性能及蛋中维生素E和硒沉积量的影响被引量：16
- 2017年
- 本试验旨在研究饲粮添加维生素E和酵母硒对黄羽肉种鸡产蛋性能、孵化性能及蛋中维生素E和硒(Se)沉积量的影响。试验采用3×3双因子设计,设3个维生素E添加水平(0、20、40 IU/kg)和3个Se添加水平(0、0.15、0.30 mg/kg)。选用32周龄快大型岭南黄羽肉鸡父母代种母鸡864只,根据产蛋率和体重一致性原则随机分成9个组,分别为VE_0Se_0组、VE_0Se_(0.15)组、VE_0Se_(0.30)组、VE_(20)Se_0组、VE_(20)Se_(0.15)组、VE_(20)Se_(0.30)组、VE_(40)Se_0组、VE_(40)Se_0.15组和VE_(40)Se_0.30组,每组6个重复,每个重复16只鸡。试验期8周。结果表明:1)饲粮中维生素E和Se添加水平对黄羽肉种鸡的体增重、平均日产蛋量、料蛋比、平均蛋重、产蛋率、破蛋率和不合格蛋率均无显著影响(P>0.05)。2)饲粮中维生素E和Se添加水平对黄羽肉种鸡的蛋长径、蛋短径、蛋白高度、蛋黄颜色、哈氏单位、蛋黄重、蛋壳重和蛋壳厚度均无显著影响(P>0.05)。3)饲粮中维生素E和Se添加水平对黄羽肉种鸡的健雏出壳重、孵化率、弱雏率和受精率均无显著影响(P>0.05)。4)饲粮中维生素E添加水平对黄羽肉种鸡血浆MDA含量有显著影响(P<0.05),随饲粮中维生素E添加水平的升高血浆MDA含量呈降低趋势,其中维生素E添加水平为40 IU/kg时血浆MDA含量显著低于0 IU/kg时(P<0.05);饲粮中维生素E和Se添加水平对血浆MDA含量有显著交互作用(P<0.05),其中VE_(40)Se_0组的血浆MDA含量显著低于VE_0Se_(0.15)和VE_0Se_(0.30)组(P<0.05)。5)随饲粮中维生素E和Se添加水平的升高,黄羽肉种鸡蛋中维生素E和Se含量显著增加(P<0.05);饲粮中维生素E和Se添加水平对蛋中维生素E和Se含量有显著交互作用(P<0.05)。结果提示,维生素E可以提高黄羽肉种鸡的抗氧化水平,饲粮中维生素E和Se添加水平可以显著影响蛋中维生素E和Se的含量;建议在无任何应激因素刺激和不使用Se缺乏地区饲料原料的情况下
- 林厦菁蒋守群李龙陈芳苟钟勇吴绮雯范秋丽蒋宗勇
- 关键词：黄羽肉种鸡维生素E酵母硒种蛋孵化
- 饲粮维生素E水平对22-42日龄黄羽肉鸡生长性能、免疫功能和抗氧化能力的影响被引量：26
- 2013年
- 本试验旨在研究饲粮维生素E水平对22～42日龄岭南黄羽肉鸡生长性能、免疫功能和抗氧化能力的影响。选用1 440只22日龄岭南黄羽肉鸡公鸡,共设6个处理,每个处理6个重复,每个重复40只鸡。试验采用玉米淀粉-豆粕型基础饲粮,各处理间除饲粮维生素E水平不同外,其他营养水平均一致。处理1(空白对照组,维生素E含量为3.59 mg/kg)为基础饲粮,处理2～6分别在基础饲粮中添加5、10、20、40、80 mg/kg维生素E。试验期21 d。试鸡地面平养,自由采食颗粒料和自由饮水。结果表明:饲粮中添加维生素E有降低试鸡饲料采食量的趋势(P=0.051),但对平均日增重、饲料增重比、胴体品质、脾脏指数、胸腺指数均未产生显著影响(P>0.05)。饲粮添加80 mg/kg维生素E显著提高了法氏囊指数(P<0.05),添加10、20、40和80 mg/kg维生素E显著降低了血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量(P<0.05),添加5、10mg/kg维生素E使试鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶活性分别提高了16.93%和23.46%(P<0.05),添加20 mg/kg维生素E显著提高了血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性(P<0.05)。饲粮添加5、10、40、80 mg/kg维生素E显著提高了肝脏中α-生育酚含量(P<0.05),添加各水平维生素E均显著降低了肝脏中丙二醛含量(P<0.05),添加10、20 mg/kg维生素E显著提高了试鸡肌肉中T-SOD活性(P<0.05)。试验结果提示,仅考虑生长性能,玉米-豆粕型饲粮中不需添加维生素E;综合各抗氧化指标,经方差分析和多重比较得到22～42日龄黄羽肉鸡饲粮维生素E适宜水平为13.59～23.59 mg/kg;以血清TNF-α含量、T-SOD活性为评定指标,经回归分析得出饲粮维生素E适宜水平分别为59.88和46.64 mg/kg。
- 蒋守群周桂莲林映才陈芳洪平阮栋
- 关键词：免疫功能抗氧化能力黄羽肉鸡
- 43-63日龄黄羽肉鸡钙需要量研究被引量：12
- 2013年
- 本试验旨在研究不同饲粮钙水平对43～63日龄黄羽肉鸡生长性能、胫骨性能、血清生化指标和肉品质的影响,探讨43～63日龄黄羽肉鸡的钙需要量。试验选用43日龄快长型岭南黄羽肉公鸡1 200只,按体重均衡原则随机分为6个处理,每个处理5个重复,每个重复40只鸡。处理1(对照组)饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,钙水平为0.40%。处理2～6(试验组)饲喂在基础饲粮中添加不同水平的石粉,使钙水平分别为0.55%、0.70%、0.85%、1.00%和1.15%的试验饲粮。其他营养水平各处理基本一致。试鸡自由采食与饮水。试验期21 d。结果表明:1)不同饲粮钙水平显著影响试鸡平均日增重和平均日采食量(P<0.05),1.00%钙水平组平均日增重、平均日采食量显著高于对照组和0.55%、1.15%钙水平组(P<0.05),而与0.85%钙水平组差异不显著(P>0.05)。不同饲粮钙水平对试鸡料重比无显著影响(P>0.05)。2)不同饲粮钙水平对试鸡半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率无显著影响(P>0.05);0.55%钙水平组屠宰率显著高于对照组和其他试验组(P<0.05);0.55%组腹脂率显著低于0.85%和1.00%钙水平组(P<0.05)。3)不同饲粮钙水平对试鸡胫骨鲜重和脱脂胫骨磷含量无显著影响(P>0.05)。0.85%钙水平组试鸡胫骨折断力和胫骨灰分含量显著高于对照组(P<0.05)。4)不同饲粮钙水平对试鸡血清钙、磷含量无显著性影响(P>0.05)。5)不同饲粮钙水平对试鸡宰后胸肌肉色和pH无显著影响(P>0.05)。0.85%钙水平组剪切力值显著低于对照组、0.55%钙水平组(P<0.05),0.70%、1.00%和1.15%钙水平组也显著低于对照组(P<0.05)。1.15%钙水平组试鸡滴水损失率最高,显著高于对照组和0.55%钙水平组(P<0.05)。以作为评价钙需要量敏感指标的生长性能和胫骨性能为依据,通过回归分析估测得到43～63日龄黄羽肉鸡获得最大平均日采食量和最大胫骨折断力所对应的饲粮钙需要量分别为0.77%和0.
- 洪平蒋守群周桂莲蒋宗勇林映才郑春田陈芳
- 关键词：黄羽肉鸡肉品质
- 饲粮钙水平对49-56周龄黄羽肉种鸡繁殖性能和胫骨性能的影响被引量：10
- 2013年
- 本试验旨在研究不同饲粮钙水平对49～56周龄黄羽肉种鸡生产性能、繁殖性能(产蛋性能、孵化性能、蛋品质)、血清钙和磷含量及胫骨性能的影响。选用49周龄父母代黄羽肉种鸡540只,根据体重分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复18只。处理1为对照组,饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,钙水平为2.75%,处理2～6为试验组,饲喂在基础饲粮中添加不同水平石粉替代沸石粉使钙水平分别为3.00%、3.25%、3.50%、3.75%和4.00%的试验饲粮,其他营养水平各处理基本一致。试鸡限饲粉料125 g/d,自由饮水,试验期8周。结果表明:饲粮钙水平对试鸡末重、平均日增重、平均蛋重、破蛋率、不合格蛋率、孵化性能、血清钙和磷含量、胫骨性能均无显著影响(P>0.05)。3.00%钙水平组试鸡料蛋比显著低于3.50%钙水平组(P<0.05),而与其他组差异不显著(P>0.05)。3.00%钙水平组试鸡产蛋率和日产蛋重显著高于除3.25%钙水平组外的其他各组(P<0.05)。根据双折线模型估测49～56周龄黄羽肉种鸡获得最佳产蛋率和日产蛋重的饲粮钙需要量均为3.00%,日摄入量均为3.75 g/d。
- 洪平周桂莲蒋守群阮栋陈芳
- 关键词：繁殖性能黄羽肉种鸡
- 一种复合霉菌毒素分解酶在仔鸡中的应用效果研究
- 2017年
- 霉菌是一类真菌，含有菌丝状结构（丝状或线状），或者形成孢子体。在水分高于12％、温度为25—30℃、湿度达到80％、通风有氧以及较长的储存期等适宜环境下，霉菌就会生长繁殖并产生霉菌毒素。霉菌会消耗有价值的饲料养分，
- 范秋丽蒋守群李龙苟钟勇林厦菁陈芳
- 关键词：霉菌毒素仔鸡适宜环境生长繁殖饲料养分
- 肉鸡光照研究报道(三):光照节律和日粮能量蛋白水平对中速黄羽肉鸡综合性能的影响被引量：7
- 2012年
- 为全面、科学地研究光照制度对鸡的生产性能、生理机能、行为学及基因表达及调控的影响，课题组在北京百年栗园农业生态有限公司的大力支持下，于2012年第一季度完成了光照试验鸡舍的建造。试验鸡舍设计为全密闭式，网上平养，自动控温（热风炉、水帘）、自动饮水、自动清粪、自动光照（时间和强度）。
- 唐诗李冬立贾亚雄刘冉冉郑麦青秦宁白皓朱静毕瑜林刘念华登科陈余赵桂苹文杰陈继兰
- 关键词：光照制度黄羽肉鸡能量蛋白水平日粮节律鸡舍设计
- 泰和乌鸡配套系商品肉鸡的肉质特性研究被引量：3
- 2013年
- 研究了泰和乌鸡配套系商品肉鸡的肉质特性。结果表明:通过改良育种后,泰和乌鸡配套系商品肉鸡不仅早期生长速度得到了较大的提高,而且与原种泰和乌鸡的肉质特性基本一致。
- 谢金防刘林秀谢明贵武艳平韦启鹏唐维国储怡士季华员
- 关键词：泰和乌鸡配套系肉鸡肉质
- 光照强度对北京油鸡激素分泌、生产性能及胴体性能的影响被引量：10
- 2014年
- 本试验采用LED(Light-emitting diodes)灯作为人工光源,研究4种光照强度下黄羽肉鸡的激素分泌、生产性能和胴体性能的差异,以确定不影响肉鸡性能的最低光照强度。试验选取1 728只1日龄北京油鸡,平均分配到4个处理中,每个处理12个重复,每个重复36只鸡(公母各半,15只·m-2)。第1周的光照强度为20lx,从第2周开始将4个处理的光照强度分别设置为1、10、30和50lx。在第5、9和13周龄末,以每个重复为单位,统计耗料量和体增重。计算1~5周、6~9周、10~13周以及1~13周耗料量、体增重和料重比。结果表明,1~13周的体增重和料重比,各组间未出现显著差异(P>0.05);1lx组的耗料量显著高于30和50lx组(P<0.05)。饲养至13周龄时采集血样,通过ELISA法检测血清中生长激素和褪黑激素含量,并抽样进行屠宰。结果发现,2种激素的含量受光照强度影响的变化趋势相同,50lx组的激素分泌量显著低于其他3组(P<0.05);光照强度对屠宰率、腿肌率、胸肌率、腹脂率以及眼球指标(重量、横径和前后径)都没有显著影响(P>0.05)。结合前期结果,当光照强度在5~30lx范围变化时,黄羽肉鸡的生产性能、胴体性能以及生长相关激素的分泌没有发生显著的变化,因此建议在生产实践中采用5~30lx光照强度,选择较低强度既可保持黄羽肉鸡的生产性能且可以节能。
- 华登科李冬立孙研研唐诗白皓刘念刘冉冉郑麦青赵桂苹文杰陈国宏陈继兰
- 关键词：光照强度北京油鸡胴体性能褪黑激素
- 泰和乌鸡配套系商品鸡的肉质特性研究
- 通过对泰和乌鸡配套系商品鸡的肉质特性研究,结果表明泰和乌鸡配套系商品肉鸡不仅早期生长速度得到较大提高,且保持泰和乌鸡肉质优良的特性,并与原种泰和乌鸡的肉质特性基本一致。
- 刘林秀谢明贵武艳平康昭风韦启鹏唐维国储怡士季华员谢金防
- 关键词：泰和乌鸡配套系肉鸡肉质
- 文献传递
