安徽省高校省级自然科学研究项目(2006KJ189B)
- 作品数：1 被引量：2H指数：1
- 相关作者：马爽潘仁瑞蔡敬民肖厚荣吴茜茜更多>>
- 相关机构：安徽农业大学合肥学院更多>>
- 发文基金：安徽省优秀青年科技基金教育部留学回国人员科研启动基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学更多>>
- 岩藻多糖酶的FTIR光谱研究被引量：2
- 2008年
- 通过海洋真菌LD8固态发酵获得岩藻多糖的粗蛋白,并进一步采用柠檬酸缓冲液浸提、丙酮沉淀和葡聚糖凝胶G-100层析,分离纯化至单一组分;利用傅里叶变换红外光谱(fourier transform infrared spec-troscopy,FTIR)及曲线拟合等技术研究了岩藻多糖酶的二级结构组成,增强因子为2·2,半峰宽为20·2cm-1;为提高分析测定的准确性,对酰胺Ⅰ带与酰胺Ⅲ带分别进行拟合归属。结果表明:根据酰胺Ⅰ带所获得的二级结构,α-螺旋占11·5%,β-折叠为58·6%,无规卷曲14·5%,β-转角15·9%;酰胺Ⅲ带所得二级结构,α-螺旋含12%,β-折叠含57·3%,无规卷曲含14·5%,β-转角含16·3%。因此可见,酰胺Ⅰ带与酰胺Ⅲ带所对二级结构的分析是十分吻合的。在室温下,岩藻多糖酶的二级结构以β-折叠的含量占优势,约占58%,β-转角和无规卷曲次之,各占15%左右,α-螺旋含量较低,仅占12%。
- 马爽肖厚荣吴茜茜潘仁瑞蔡敬民
- 关键词：岩藻多糖酶傅里叶变换红外光谱
