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国家科技攻关计划(2004BA604A)

作品数：1 被引量：4H指数：1
相关作者：江东谢让金何绍兰陈竹生邓烈更多>>
相关机构：江津农业局中国农业科学院柑桔研究所更多>>
发文基金：国家科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇三峡库区
  • 1篇甜橙
  • 1篇库区
  • 1篇橙汁

机构

  • 1篇中国农业科学...
  • 1篇江津农业局

作者

  • 1篇王华
  • 1篇谭志友
  • 1篇邓烈
  • 1篇陈竹生
  • 1篇何绍兰
  • 1篇谢让金
  • 1篇江东

传媒

  • 1篇亚热带植物科...

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
三峡库区橙汁加工品种的筛选与配套研究被引量：4
2007年
为满足三峡库区橙汁加工对甜橙品种熟期配套和品质调控的需要,通过对引进的特早熟品种早金(Early Gold)、早熟夏橙品种蜜奈(Midknight)和晚熟夏橙品种奥林达(Olinda),以及从本地主栽甜橙品种锦橙中选出的中晚熟品种晚熟锦橙的品质和熟期分析,初步证明这几个品种与本地主栽品种锦橙配套,可以实现从11月至次年6月的8个月成熟期配套,基本满足橙汁加工厂周年生产的需要。筛选出的长叶橙、宜圆3号等国内品种和从国外引进的埃及糖橙、早金等品种,其果汁具有较高的含糖量和固酸比,可用于调配降低三峡库区橙汁的酸度,改善果汁风味。
何绍兰邓烈江东谢让金欧应刚余德全陈竹生谭志友王华
关键词：甜橙橙汁
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