国家自然科学基金(31160025)
- 作品数：4 被引量：13H指数：3
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- 相关机构：新疆大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金新疆生物资源基因工程重点实验室开放基金国家大学生创新性实验计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 1株鱼类水霉病原真菌拮抗菌的发酵条件优化被引量：4
- 2017年
- 采用单因素试验分别探讨温度、pH值、接种量、碳源、氮源、无机盐对鱼类水霉病原真菌拮抗菌菌株生长的影响,并在单因素试验结果的基础上,利用正交试验设计对培养基组分进行优化。结果显示,JL04最适培养温度为32℃,最适培养pH值为5,接种量对菌体生长的影响不显著。由正交试验结果得出最佳发酵培养基为胰蛋白胨6 g/L、葡萄糖6 g/L、酵母提取物3.5 g/L、硝酸铵3.5 g/L、硫酸镁2 g/L、氯化钙3 g/L、硫酸锰1 g/L,最佳培养时间为18 h。在此优化条件下,该菌株发酵培养达到对数生长末期的时间缩短了2 h,能较快进入菌体密度最大的时期,为该菌株的高密度生产提供了一定依据。
- 梁永增魏冬梅王磊王咏星
- 关键词：鱼病水霉病拮抗菌
- 河鲈水霉病病原菌的研究被引量：6
- 2013年
- [目的]探究新疆地区河鲈(Perca fluviavilis)水霉病的病原菌。[方法]从患病河鲈肌肉及体表分离出多株病原菌,经人工感染试验验证其中1株丝状真菌HL01具有高致病性,对该菌株进行了鉴定,并研究了其形态与生长特征。[结果]菌株HL01的菌丝为透明管状结构,无隔,分枝较少;孢子囊呈球状,卵孢子呈肾形,数量在20枚左右。根据形态及生理学特征将菌株HL01鉴定为破囊霉属(Thraustotheca)。菌株HL01对氯化钠敏感,氯化钠质量分数为2.5%时可抑制其生长,氯化钠质量分数为1.0%时其生长最好;该菌株生长的适宜温度范围为15～35℃,最适温度为25℃;该菌株生长的适宜pH范围为pH 5～9,生长的最适pH为7。[结论]为确定新疆水霉病病原菌的多样性、大规模调查水霉多样性以建立研究模型以及为进一步研究水霉拮抗菌的多样性提供可靠的指示菌种奠定了基础。
- 熊刚尹思璐梁永增王咏星
- 关键词：水霉病
- 北极茴鱼肌肉营养成分分析被引量：1
- 2016年
- 北极茴鱼(Thymallus arcticus)肌肉营养成分利用常规生化分析方法进行测定。结果表明:北极茴鱼肌肉(鲜样)中水分、粗蛋白、粗脂肪和灰分的质量分数分别为69.38%、20.41%、0.78%和1.26%。肌肉(100 g干样)中含有18种氨基酸,总含量为59.37 g。其中必需氨基酸(EAA)和鲜味氨基酸(DAA)含量分别为39.95%和39.13%。北极茴鱼的限制性氨基酸为苏氨酸,比值系数分为85.45。肌肉(鲜样)中含有8种脂肪酸,不饱和脂肪酸占脂肪酸总含量的64.14%;其中多不饱和脂肪酸中二十二碳六烯酸即(DHA)含量为0.21%、二十碳五烯酸(EPA)含量为2.73%。由以上数据可知北极茴鱼食物蛋白含量高;脂肪含量低且脂肪多为不饱和脂肪酸;此外,还含有对人体有益的大量微量元素,可以确认北极茴鱼是一营养保健价值高,具有广阔市场前景的优良养殖鱼种,应该合理开发利用。
- 梁永增魏冬梅向伟王咏星
- 关键词：肌肉营养成分
- 水霉拮抗菌HJ010拮抗物质代谢分析被引量：3
- 2012年
- 水霉病是鱼体因水霉菌寄生所感染的疾病,发生广泛,危害较大,目前尚无很好的防治方法。以从河鲈肌肉中分离获得的一株水霉拮抗菌HJ010为实验材料,探讨了水霉拮抗菌的拮抗机制,初步定性了拮抗活性物质,为水霉病的生物防治奠定基础。研究结果显示,HJ010对水霉菌的菌落形成和孢子萌发都有明显抑制效应,其拮抗活性不稳定,可以随着传代丧失拮抗活性,但经水霉菌丝诱导可使丧失的拮抗活性恢复;该菌的拮抗机制是在水霉病原菌的诱导下,将代谢拮抗物质分泌到胞外发挥拮抗效应。拮抗活性物质对低pH、高温和胰蛋白酶敏感,初步定性为小分子肽类。
- 刘俊向葱袁雪林王咏星
- 关键词：水霉病拮抗菌
