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中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(1630052013006)

作品数:1 被引量:5H指数:1
相关作者:莫丽梅张彦军陆敏泉徐飞谷风林更多>>
相关机构:中华人民共和国农业部中国热带农业科学院海南大学更多>>
发文基金:国家科技支撑计划中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域:生物学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇青豆
  • 1篇外源纤维素酶
  • 1篇纤维素
  • 1篇纤维素酶
  • 1篇香草
  • 1篇香草兰
  • 1篇香兰素
  • 1篇酶解
  • 1篇酶解提取

机构

  • 1篇海南大学
  • 1篇中国热带农业...
  • 1篇中华人民共和...

作者

  • 1篇谷风林
  • 1篇徐飞
  • 1篇陆敏泉
  • 1篇张彦军
  • 1篇莫丽梅

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2013
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
二次回归中心组合法优化外源纤维素酶酶解提取香草兰青豆荚香兰素工艺被引量:5
2013年
为优化纤维素酶酶解天然香草兰青豆荚工艺,本实验采用二次回归中心组合方法考察外源添加纤维素酶处理对香草兰青豆荚香兰素含量的影响。结果表明:最佳酶解工艺条件为香草兰青豆荚10g、酶解温度53℃、纤维素酶添加量26.9mg、酶解时间16h,此条件下天然香草兰青豆荚中香兰素含量为2.18%,相比于传统发酵乙醇回流提取法的1.97%,香兰素含量提高0.21%。
莫丽梅张彦军谷风林徐飞陆敏泉
关键词:香兰素纤维素酶
共1页<1>
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