海口市重点科技计划项目(2010-0084)
- 作品数：1 被引量：3H指数：1
- 相关作者：陈俊华田华朱莉尹学琼更多>>
- 相关机构：海南大学更多>>
- 发文基金：海口市重点科技计划项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学更多>>
- 海南石莼多糖的提取与分离及其结构性质的初步研究被引量：3
- 2016年
- 在碱性条件下,从海南石莼中提取了石莼粗多糖,并对其进行了醇沉纯化,同时,对其多糖总糖、蛋白质、糖醛酸、硫酸基的含量进行了测定,并分析了多糖的结构,结果表明：在碱性条件下更有利于ULP的溶解;当料液比过高时会导致后续处理中多糖的流失,从而降低多糖产率;在碱液条件下,过长处理时间会导致多糖降解;石莼粗多糖的提取温度以70~90℃为宜.正交实验表明：石莼粗多糖的最佳提取工艺为：Na OH溶液的质量分数为2%,料液比为1∶80,在90℃恒温水浴5 h后再在90℃超声1 h,其提取率达17.57%.此外,检测了石莼多糖的理化性质,测定了其分子质量和纯度,并对其进行了红外光谱分析、元素分析以及表面活性测试.
- 宋伟康田华尹学琼朱莉邱碧宁陈俊华
- 关键词：石莼多糖提取理化性质表面活性
