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云南啤酒高新技术产业研究与利用被引量：1: 2008年; 以云南资源生态优势、啤酒大麦和啤酒产业紧密结合,运用生物技术、遗传育种与栽培等多学科、多种方法和技术相结合,对云南啤酒高新技术产业与开发进行研究,取得了一系列创新成果,其效益显著,促进了云南啤麦、麦芽和啤酒工业的快速发展。; 曾亚文普晓英杜娟杨树明何国庆马奇雷德志; 关键词：啤酒啤酒大麦啤酒产业

啤酒大麦新品系产量性状与品质性状的相关和主成分分析被引量：4: 2009年; 产量性状与品质性状的相关分析结果表明,分蘖力与实粒数极显著负相关,与有效穗极显著正相关。抽穗期早晚影响全生育期显著正相关。株高和实粒数、空粒数都显著正相关,和产量显著负相关。主成分分析结果,前5个成分的方差累计贡献率达82.26%,其中第四主成分得分高的品种千粒重和成穗率高,基本苗少,对应的品种有品2、13、15、16;第五个主成分得分高的品种产量高,株高矮,对应的品种有品2、7、8、14和15。; 普晓英曾亚文杨树明杜娟赵大伟杨涛; 关键词：产量性状主成分分析

啤酒大麦新品种“盐麦2号”的引种选育研究: 2007年; 盐麦2号是江苏盐海地区农科所选育的大麦新品种，1992年4月经江苏省农作物品种审定委员会审定通过定名。该品种是云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所等单位承担的云南省省院省校合作项目“高新技术在云南啤酒麦芽产业化开发中的应用（2001～2004）”和“云南省啤酒产业链的关键技术研究及其产业化（2003～2006）”资助试验示范推广的啤酒大麦新品种。; 杨丽琼普晓英杜娟杨树明曾亚文; 关键词：啤酒大麦引种选育试验示范推广

大麦籽粒中4种主要黄酮类化合物的HPLC测定方法研究被引量：9: 2009年; 为给大麦主要黄酮类化合物含量的快速测定及开发利用提供依据,对利用高效液相色谱技术（HPLC）分离和同时测定大麦中黄酮类化合物儿茶素、杨梅素、槲皮素、山奈酚含量的方法进行了研究。结果表明,采用HPLC同时测定4种大麦黄酮类化合物的优化色谱条件为：YMC-Pack ODS AM-303（5μm,250 mm-4.6mmi.d.）色谱柱;流动相A-0.1%冰乙酸水溶液,B-乙睛,梯度洗脱;流速0.8 mL/min,进样量10μL。儿茶素、杨梅素、槲皮素、山奈酚分别在0.063-2.000μg（R^2=0.9999）、0.034-1.100μg（R^2=0.9998）、0.025-0.800μg（R^2=0.9993）、0.018-0.560μg（R^2=0.9995）成良好的线性关系,加样回收率分别为96.88%（RSD=1.30%）、98.30%（RSD=0.57%）、96.29%（RSD=1.20%）、101.59%（RSD=0.73%）。测定方法简便、快捷,结果准确、重复性好,可用于大麦4种主要黄酮类化合物的同时测定。; 杨涛段承俐杨生超文国松曾亚文萧凤回; 关键词：大麦儿茶素杨梅素槲皮素山奈酚

云南专用大麦产业发展研究进展被引量：17: 2010年; 概述了啤酒大麦与啤酒麦芽产业、饲料大麦与畜牧业、食用与药用大麦及其功能食品产业等云南大麦产业发展现状,并就今后云南大麦产业发展提出建议。; 曾亚文普晓英杜娟杨树明杨涛赵春艳赵大伟

优质啤酒大麦澳选3号系统选育及配套技术推广: 2010年; 澳选3号是国际公认的优质高档啤酒大麦"Schooner"品种,经系统选育而成的优质啤酒大麦新品种;2006年3月28日通过云南省种子管理站组织同行专家鉴定,即滇鉴200604号。2007～2009年在云南省累计示范推广3.7万公顷,一般每公顷5.25吨,比港啤一号增产27.5%,深受云南乃至中国啤酒麦芽厂的欢迎。; 曾亚文普晓英杨树明杜娟张京罗勇杨涛; 关键词：系统选育啤酒大麦

云南啤酒大麦与啤酒麦芽利用研究被引量：1: 2008年; 将云南资源生态优势、啤酒大麦、麦芽和啤酒产业紧密结合,综合运用食品科学、生物技术、遗传育种与栽培等多学科、多种方法和技术相结合,开展了啤酒大麦及麦芽的研究与开发,并取得了一系列成果,效益显著,实现了产业升级和技术突破。; 曾亚文普晓英杜娟杨树明何国庆王咏梅雷德志; 关键词：啤酒大麦麦芽

土壤、灌水和施氮对大麦农艺和产量性状及不同粒位籽粒功能成分的影响被引量：11: 2011年; 为寻求功能大麦优质高效生产技术,以3个大麦品种为材料,采用四因素三水平正交试验设计,研究了不同土壤类型下灌水和施氮处理对大麦农艺和产量性状及粒位γ-氨基丁酸、总黄酮、生物碱及抗性淀粉的影响。结果表明:(1)水氮运筹显著影响大麦农艺和产量性状及功能成分含量,且施氮效应大于灌水效应,在高氮水平下,水、氮互作效应较大。(2)在一定灌水阀值范围下,随施氮量增加,籽粒γ-氨基丁酸、总黄酮、生物碱和抗性淀粉含量呈上升趋势。不同粒位籽粒千粒重与功能成分含量的变化趋势基本一致,穗中部籽粒高于穗上、下部籽粒,穗上、下部籽粒的差异相对较小。(3)通过优化,云啤2号以在淹育型水稻土上灌水0.9kg·kg-1土、施氮0.362g·kg-1土的处理为宜;S500和V43以在红壤性水稻土上分别灌水0.9kg·kg-1土和0.3kg·kg-1土、分别施氮0.246和0.362g·kg-1土处理为宜。; 杨树明谢勇武曾亚文杨涛普晓英杜娟; 关键词：大麦土壤类型水氮运筹粒位抗性淀粉

抗病高产优质啤酒大麦新品种澳选2号: 2007年; 澳选2号是从澳大利亚啤酒大麦品种Clipper中系统选育出来,在云南试验示范中表现出抗病、高产和优质等。属弱春性二棱皮大麦,滇中地区可10月中旬播种,翌年4月中下、旬成熟,平均产量5469.6kg/hm2。; 普晓英曾亚文杜娟杨树明; 关键词：高产啤酒大麦

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国家林业局948项目(2006-G9-5)