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湖北省自然科学基金(20002P0414)

作品数：3 被引量：46H指数：3
相关作者：毛清黎毛雅慧杨新河李玲朱旗更多>>
相关机构：孝感学院华南农业大学教育部更多>>
发文基金：湖北省自然科学基金湖北省教育厅重点项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇儿茶素
  • 1篇血糖
  • 1篇药理
  • 1篇药理功能
  • 1篇乙醇
  • 1篇歧化酶
  • 1篇绿茶
  • 1篇绿茶儿茶素
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化活性
  • 1篇活性
  • 1篇儿茶
  • 1篇保健
  • 1篇丙二醛
  • 1篇茶儿茶素
  • 1篇超氧歧化酶

机构

  • 3篇孝感学院
  • 2篇华南农业大学
  • 2篇教育部
  • 1篇湖南农业大学
  • 1篇华南师范大学

作者

  • 3篇毛清黎
  • 2篇杨新河
  • 2篇毛雅慧
  • 1篇施兆鹏
  • 1篇刘仲华
  • 1篇朱旗
  • 1篇李玲
  • 1篇孟志清
  • 1篇石威
  • 1篇徐炜

传媒

  • 2篇食品与机械
  • 1篇食品科学

年份

  • 2篇2009
  • 1篇2007
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
绿茶儿茶素提取工艺条件的优化被引量：4
2009年
为寻求一种安全高效的儿茶素溶剂提取工艺,对不同溶剂、乙醇浓度、提取温度、料液比、提取时间,以及提取次数等工艺条件对儿茶素提取效果的影响进行研究。结果表明:当料液比为1∶15(W∶V)、乙醇浓度为80%、提取70℃、提取30min,提取2次,从绿茶中儿茶素总提取率可达到98.17%。
毛清黎杨新河徐炜毛雅慧
关键词：绿茶儿茶素乙醇
茶叶儿茶素保健及药理功能研究新进展被引量：36
2007年
人类饮茶已有数千年的历史,饮茶有利于人体健康已被大量科学研究所证实,儿茶素是茶叶诸多保健及药理功能之首要成分,本文将儿茶素诸多的保健及药理功能总结为"三抗(抗癌、抗衰、抗氧化)"、"三降(降血糖、降血脂、降血压)"及"三消(消毒、消炎、消臭)"等十大功效并对其进行了系统综述。
毛清黎施兆鹏李玲刘仲华朱旗
关键词：儿茶素药理功能
茶叶儿茶素对糖尿病小白鼠血糖及组织抗氧化活性的影响被引量：6
2009年
茶叶儿茶素（TC80）3种不同剂量（50，100，200mg／kg）灌胃对四氧嘧啶糖尿病小白鼠血糖水平和肝肾胰脏组织超氧歧化酶（SOD）活性及丙二醛（MBA）含量影响的试验结果表明：各剂量TC80都具有明显降糖和提高肝肾胰混合组织SOD活性作用（P〈0．01；P〈0．001），血糖值比模型组平均低6．00～9．87mmol／L，而组织SOD活性则比模型组平均高出88．33～182．70U／g；TC80对肝肾脏组织中MBA含量的降幅分别为19．47～38．19μmol／g（P〈0．01）及29．64～49．94μmol／g（P〈0．01），在各剂量处理组中只有200mg／kg高剂量组降低胰脏组织丙二醛含量的效果达显著水平（P〈0．05），比模型组低13．00μmol／g。茶叶儿茶素具有开发成新型降糖药物的前景。
毛清黎孟志清杨新河石威毛雅慧
关键词：血糖超氧歧化酶丙二醛
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