广东省科技计划工业攻关项目(2008B020400012)
- 作品数：3 被引量：63H指数：3
- 相关作者：宋斌李泰辉曾宏彬林群英蒋倩婷更多>>
- 相关机构：广东省微生物研究所中国科学院华南植物园中国科学院研究生院更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目中国科学院知识创新工程重要方向项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 蛹虫草研究进展及其产业化前景被引量：57
- 2011年
- 概述了蛹虫草的形态与分布、生物学特性、药理学、菌种选育、子实体栽培技术、液体发酵培养技术和产品研发等方面的研究进展,并探讨和展望了蛹虫草产业化发展方向和前景。
- 曾宏彬宋斌李泰辉
- 关键词：蛹虫草生物学特性药理学
- 蛹虫草白化菌株生物学特性及其子实体成分分析被引量：3
- 2011年
- 对在栽培蛹虫草（Cordyceps militaris）B6过程中发现的白化菌株AB6的部分生物学特性和所获得的子实体成分进行研究。结果表明,AB6在光照条件下菌丝不变色,其菌丝最佳生长温度为25℃、pH 4.0~6.0。AB6子实体的粗蛋白、粗纤维、水、灰分、总水解氨基酸和粗多糖等成分含量与B6子实体无显著差别;而其灰分和虫草素含量较高,分别为8.29%和12.9 mg/g,均高于退化的白化菌株DAB6和B6的子实体;其黄酮类、虫草酸和腺苷,分别为0.22%、14.8 mg/g和1.16 mg/g,比B6子实体低。
- 林群英黄浩宋斌蒋倩婷李泰辉
- 关键词：生物学特性评价指标资源利用
- 蛹虫草白化菌株抗氧化活性被引量：5
- 2011年
- 研究蛹虫草白化菌株AB6的子实体水提液和50%乙醇提取液的体外抗氧化活性,结果表明,AB6子实体水提液和50%醇提液对有机自由基DPPH.的清除作用及对亚油酸自氧化的抑制作用都强于出发菌株B6。AB6的水提液对羟自由基.OH具有很强的清除能力,但其醇提液的清除作用低于B6。
- 蒋倩婷林群英曾宏彬李泰辉宋斌
- 关键词：蛹虫草白化菌株抗氧化活性自由基
