福建省科技厅资助项目(20021023) 作品数:3 被引量:53 H指数:2 相关作者: 吴锦程 陈群 夏海琳 唐朝晖 陈建琴 更多>> 相关机构: 莆田学院 华南农业大学 莆田市农业科学研究所 更多>> 发文基金: 福建省科技厅资助项目 更多>> 相关领域: 农业科学 更多>>
外源水杨酸对冷藏枇杷果实木质化及相关酶活性的影响 被引量:48 2006年 以“解放钟”枇杷为试材,研究了外源水杨酸(SA)对4℃冷藏枇杷果实木质化的影响。试验结果表明:采用1.0 g/LSA浸果20 m in处理能抑制枇杷果实苯丙氨酸解氨酶(PAL)、多酚氧化酶(PPO)、肉桂醇脱氢酶(CAD)和过氧化物酶(POD)的活性,从而抑制果实木质素的形成,降低果实硬度,说明SA具有减缓冷藏枇杷果实木质化的作用。 吴锦程 陈群 唐朝晖 夏海琳关键词:枇杷 木质化 外源水杨酸 我国枇杷生物技术研究进展 生物技术是枇杷品种改良的重要手段,本文综述了我国枇杷生物技术的研究进展,包括枇杷茎尖培养、胚培养、胚乳培养、原生质体培养、种质离体保存和基因工程等内容,同时对今后枇杷生物技术的研究进行了探讨。 吴锦程关键词:枇杷 生物技术 育种 文献传递 枇杷良种“白茂木”引种试验初报 被引量:4 2002年 探讨从日本引入优良白肉枇杷品种“白茂木”在福建莆田的适应性。结果表明,“白茂木”在莆田试验点适应性良好,平均单果重50.1g,可溶性固形物含量12.2%~14.5%,可滴定酸含量0.26%,果实耐贮运;果实单果重、品质、外观、贮藏性等方面的综合性状明显优于国内现有栽培的白肉枇杷品种,具有较强的市场竞争力和生产发展潜力。 吴锦程 林顺权 郑敏 刘国强 陈建琴 陈铁山关键词:枇杷 引种试验 栽培技术 日本白肉枇杷良种——白茂木 被引量:1 2003年 白肉枇杷品种最突出特征是果肉白色至淡黄色,几乎白肉种的果实都表现皮薄肉质细嫩化渣、味甜而爽口、富含谷氨酸,似乎这几个性状相连锁,品质优,适于鲜食;另一个特征是果较小,目前尚缺果大、品质好、耐贮运的白肉类枇杷良种,制约了白肉类枇杷的发展。 日本长期没有白肉品种。 吴锦程关键词:耐贮运 良种