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山东省科技攻关计划(2009GG20002022)

作品数：2 被引量：6H指数：1
相关作者：刘建军徐慧李明森更多>>
相关机构：山东省食品发酵工程重点实验室山东轻工业学院更多>>
发文基金：山东省科技攻关计划更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇发酵
  • 1篇芽孢
  • 1篇芽孢杆菌
  • 1篇枯草芽孢杆菌
  • 1篇固态发酵
  • 1篇固体发酵
  • 1篇发酵动力学
  • 1篇发酵动力学模...
  • 1篇分批发酵
  • 1篇3-羟基丁酮
  • 1篇赤霉
  • 1篇赤霉素
  • 1篇HB

机构

  • 1篇山东轻工业学...
  • 1篇山东省食品发...

作者

  • 2篇刘建军
  • 1篇徐慧
  • 1篇李明森

传媒

  • 1篇中国酿造
  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2013
  • 1篇2012
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
枯草芽孢杆菌HB-32产3-羟基丁酮分批发酵动力学被引量：5
2013年
对草芽孢杆菌HB-32分批发酵过程中菌体细胞生长、3-羟基丁酮的形成以及葡萄糖的消耗随发酵时间的变化规律进行研究。基于Logistic方程和Luedeking-Piret方程,建立3-羟基丁酮分批发酵过程中细胞生长、产物合成以及基质消耗随时间变化的数学模型。对动力学模型的拟合曲线进行分析,发现模型的计算值能与实验值较好地拟合,拟合模型R2均大于0.98,表明建立的动力学模型能较好地反映3-羟基丁酮分批发酵过程。
徐慧刘建军
关键词：枯草芽孢杆菌3-羟基丁酮分批发酵发酵动力学模型
赤霉素固态发酵提取工艺的研究被引量：1
2012年
该文主要通过单因素试验考查了各种提取条件对赤霉菌SFGi-1菌株固体发酵干基中赤霉素提取率的影响。研究发现:以水为提取溶剂,料液比1∶7,在45℃、pH值为8.0条件下逆流提取3次,每次提取时间为2h为最佳提取条件,赤霉素的提取量可达10.492g/kg(干基),单位提取液中赤霉素含量达到1.498g/L。
李明森赵祥颖田延军乔君刘建军
关键词：赤霉素固体发酵
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