中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(2012ZL076)
- 作品数：1 被引量：1H指数：1
- 相关作者：国占宝彭文君高凌宇赵亚周田文礼更多>>
- 相关机构：中国农业科学院蜜蜂研究所更多>>
- 发文基金：国家现代蜂产业技术体系建设专项国家科技部农业科技成果转化资金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 基于响应曲面法优化蜂胶的乙醇提取工艺被引量：1
- 2012年
- 蜂胶具有优良的保健效果,一直被作为功能食品而加以应用。为了满足实际生产中提高蜂胶产品质量和生产效率的要求,在充分模拟实际生产条件的基础上,利用响应曲面法对蜂胶提取率和总黄酮含量的影响因素(提取时间、乙醇浓度、固液比、提取次数、提取温度)进行了分析。结果表明,针对本实验中采用的蜂胶毛胶样品,回归模型预测的蜂胶提取率达到38.324 6%,总黄酮含量达到199.776 0 mg/g;最佳提取条件为提取时间24 h,乙醇浓度95%,固液比1∶10,提取次数2次,提取温度为室温。为了达到指导实际生产的目的,试验结论须得到生产车间的实际检验。
- 赵亚周田文礼国占宝高凌宇彭文君
- 关键词：蜂胶提取率总黄酮含量响应曲面
