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桑叶中1-脱氧野尻霉素(DNJ)研究进展被引量：12: 2015年; 桑叶是1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojirimycin,DNJ)最主要的植物来源。作为桑叶中多羟基生物碱的一种特征性成分——糖苷酶抑制剂,广受国内外学者的关注。该研究对DNJ的含量、得率变化的影响因素及功能性药理作用等进行疏理,同时展望了相关研究与应用前景。; 邹湘月李飞鸣邵元元宋南平张仟颜新培; 关键词：桑叶

人工蚕虫草研究进展及开发前景: 随着人们生活水平和生活质量的不断提高,认识领域的不断扩大,对像虫草一类具有显著保健疗效的药用和食用产品的需求日渐增大,由于野生虫草资源紧缺,其物质基础和人工栽培技术研究非常热。近年来,蚕虫草因其形态与冬虫夏草的最为相似且...; 张俊颜新培李飞鸣张仟; 关键词：蚕虫草冬虫夏草; 文献传递

桑叶总多酚筛选和分离纯化工艺研究被引量：2: 2015年; 采用超声波和微波协同提取桑叶总多酚,Folin-Ciocalte法分析不同品种桑叶的总多酚含量,运用单因素试验和响应面法优化提取工艺,并考察不同种类大孔树脂对桑叶总多酚的纯化效果。结果表明,18个品种桑叶中大墨斗的总多酚质量分数最高,达到2.072%;灃24×苗33总多酚质量分数最低,仅为1.035%。湖桑87桑叶总多酚最佳提取工艺为:1 g桑叶粉末,液料比20∶1(mL∶g),提取时间93 s,微波功率326 W,超声波功率304 W,粗提物得率为14.7%,纯度为10.87%。筛选得到的较适合桑叶总多酚纯化的H103树脂的吸附量为15.57 mg/g,解吸率为88.67%,且较短时间内达到吸附平衡与解吸平衡。上样时吸附柱体积40 mL,上样量15 g粗提物,桑叶总多酚的最佳质量浓度为3 g/L,此时最佳洗脱条件为乙醇体积分数60%、洗脱流速2 mL/min、洗脱体积80 mL,此条件下,桑叶总多酚纯度由10.87%提高到65.45%,纯化过程中桑叶总多酚得率为84.7%。; 周昊李文君张俊张宇思颜新培王成章; 关键词：响应面优化大孔树脂纯化

滚筒干燥黑蒜粉工艺条件的研究被引量：1: 2017年; 为优化滚筒干燥黑蒜粉的工艺条件,研究玉米淀粉添加量、滚筒温度和滚筒转速对成膜率的影响,在单因素实验的基础上,采用正交实验对干燥工艺条件进行优化,得到优化的工艺条件为淀粉添加量20%、转速4r/min、滚筒温度135℃。该条件下的成膜率达到95.8%。较热风干燥法和真空干燥法相比,该法时间短,质量好,表明滚筒干燥法是适宜的制备黑蒜粉的方法。; 郭淼王传凯陈雪洋; 关键词：滚筒干燥热风干燥真空干燥

超滤纯化红枣多糖的研究被引量：2: 2014年; 为纯化红枣多糖,采用超滤技术对红枣多糖提取液进行处理,在单因素试验的基础上,以膜通量为指标,采用正交试验对纯化工艺条件进行优化。结果表明,超滤纯化红枣多糖的适宜工艺条件为操作压力0.12 MPa、温度32℃、pH 6.5,在此条件下,膜通量达到16.4 mL/(m2·s)。超滤工艺简单、有效,可用于红枣多糖的纯化。; 纵伟段君敬思群李志民; 关键词：红枣多糖超滤纯化

高效液相色谱法检测红枣中苯甲酸被引量：4: 2015年; 本文建立了一种水溶液直接浸提结合高效液相色谱法检测红枣中苯甲酸的方法。采用剪切-均质-超声相结合的方式提取红枣中的苯甲酸，比较选择了液相色谱流动相类型与配比，检测了红枣样品中苯甲酸的含量，并进行了加标回收实验。结果显示，以甲醇：水（含0.15%乙酸铵）=5：95时，苯甲酸出峰锋型最佳，保留时间合适，分析速度快。该方法对苯甲酸的提取效率高，回收率在78.8%~105%之间，精密度在4.87%~5.42%之间。方法线性良好（R^2=0.9990），灵敏度高，测定下限为1.5mg/kg，可满足红枣中苯甲酸的检测需求。; 郑晓冬宋烨潘少香孟晓萌刘雪梅闫新焕; 关键词：红枣苯甲酸高效液相色谱

火焰原子吸收光谱法测定红枣中的钠被引量：4: 2014年; 建立了火焰原子吸收光谱法测定红枣中钠含量的方法,线性范围为0.25~3.0μg/mL,样品平行测定的相对标准偏差（n=6）为0.47%,加标回收率96.7%~103.3%,方法准确、可靠。用本方法对新疆不同品种红枣中钠含量进行测定,发现骏枣Na含量要普遍高于灰枣Na的含量。; 刘雪梅宋烨闫新焕潘少香孟晓萌郑晓冬; 关键词：火焰原子吸收光谱法红枣钠

品种间桑叶多酚和黄酮含量变化规律研究: 4个桑树品种为材料,从品种、叶位两个方面探讨桑叶中的多酚和黄酮类物质的含量变化.不同品种桑叶中总酚和黄酮含量差异较大,其数值分别介于1.941～3.831％与0.484～1.830％之间.桑叶中这两种物质的含量与品种、叶...; 颜新培张亮亮张俊汪咏梅李飞鸣徐曼; 关键词：桑叶植物多酚黄酮类物质

红枣清汁贮藏稳定性被引量：3: 2014年; 研究了经过DPCD杀菌处理后红枣澄清汁在4℃,25℃和37℃贮藏条件下枣汁的透光率、可溶性固形物、VC、酚类、总糖和还原糖含量随贮藏时间的变化。结果表明,枣汁饮料的透光率、VC和酚类化合物含量随着贮藏时间的延长和温度的升高而减少,不同温度下,贮藏期前30 d的枣汁饮料的透光率、VC和酚类物质含量变化幅度较大。透光率下降的主要原因可能是VC的氧化降解和酚类化合物的氧化聚合。饮料中总糖含量和可溶性固形物含量在贮藏期未有显著变化,还原糖含量随贮藏期延长而增加,原因为枣汁中蔗糖不断水解为葡萄糖和果糖,表明DPCD处理有效抑制了美拉德反应,很好地维持了枣汁饮料体系的稳定性。; 赵光远梁晓童常杨纵伟; 关键词：贮藏稳定性维生素C

桑叶在动物饲料的应用研究现状与发展策略被引量：39: 2014年; 桑叶的营养物质丰富,已应用于多种动物饲料并在提升动物的生长性能、屠宰性能和产品品质等方面展现出良好的饲用价值。本文介绍了桑叶相对于其他饲料作物的营养组成特点与饲用价值,总结了桑叶作为牛、羊、猪、鸡、兔等畜禽饲料及鱼饲料或饲料成分的应用研究现状,并针对桑叶粗纤维含量较高和含单宁、植物凝集素及其他有毒物质等问题,提出了初步的技术解决方案,同时还探讨了今后桑叶饲料开发研究的主要方向。; 黄静邝哲师刘吉平邹宇晓赵祥杰沈维治廖森泰; 关键词：桑叶动物饲料营养成分饲用价值抗营养因子

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