您的位置： 专家智库 > >

安徽省高校省级自然科学研究项目(JK2010A276)

作品数：1 被引量：1H指数：1
相关作者：范建凤李洪波王泽南郭俊珍余顺火更多>>
相关机构：合肥工业大学更多>>
发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
相关领域：化学工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇糖醇
  • 1篇氢化
  • 1篇氢化工艺
  • 1篇麦芽
  • 1篇麦芽糖
  • 1篇麦芽糖醇

机构

  • 1篇合肥工业大学

作者

  • 1篇余顺火
  • 1篇郭俊珍
  • 1篇王泽南
  • 1篇李洪波
  • 1篇范建凤

传媒

  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
利用碎米麦芽糖制备麦芽糖醇的氢化工艺被引量：1
2010年
对碎米麦芽糖加氢制备麦芽糖醇的氢化工艺进行研究。试验结果表明氢化过程的最佳工艺条件为:氢化压力10MPa,氢化温度130℃,pH值9,催化剂用量8%,氢化时间120min,麦芽糖浓度为30%。在此条件下,测得碎米麦芽糖转化为麦芽糖醇的转化率为45.17%。
郭俊珍王泽南李洪波范建凤余顺火
关键词：麦芽糖醇氢化
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0