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国家烟草专卖局基金(无)

作品数：1 被引量：98H指数：1
相关作者：蔡宪杰薛超群周汉平王信民尹启生更多>>
相关机构：中国烟草总公司郑州烟草研究院更多>>
发文基金：国家烟草专卖局基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇烟叶
  • 1篇总挥发酸
  • 1篇香气
  • 1篇香气质量
  • 1篇烤烟
  • 1篇烤烟烟叶
  • 1篇常规化学
  • 1篇常规化学成分

机构

  • 1篇中国烟草总公...

作者

  • 1篇尹启生
  • 1篇王信民
  • 1篇周汉平
  • 1篇薛超群
  • 1篇蔡宪杰

传媒

  • 1篇烟草科技

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
烤烟烟叶香气质量与其常规化学成分的相关性被引量：98
2006年
对2004年44个国产和2个进口烤烟烟样的烟碱、总氮、还原糖、钾、氯、淀粉、总挥发碱和总挥发酸及其燃吸质量进行了检测,并对所获得的数据作偏相关分析。结果表明:①2个进口烤烟烟样烟碱、总氮、还原糖、钾、氯、淀粉和总挥发碱的含量均位于或稍偏离适宜指标范围,而44个国产烤烟烟样有50%以上烟样的烟碱含量偏高、钾和总挥发碱含量偏低,所有国产烤烟烟样的总挥发酸含量低于2个进口烤烟烟样;②烤烟烟叶样品的总挥发酸含量与其香气质、香气量极显著正相关,而其烟碱、总氮、还原糖、钾、氯、淀粉、总挥发碱含量与其香气质、香气量的相关性不显著。
薛超群尹启生王信民周汉平蔡宪杰
关键词：烤烟总挥发酸香气
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