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国家林业局948项目(2008-4-15)

作品数:2 被引量:17H指数:2
相关作者:张启昌夏新莉尹伟伦梁琦兰王爽更多>>
相关机构:北华大学北京林业大学吉林市产品质量监督检验院更多>>
发文基金:引进国际先进农业科技计划国家大学生创新性实验计划项目更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇多菌种
  • 1篇多菌种发酵
  • 1篇幼茎
  • 1篇植株
  • 1篇植株再生
  • 1篇甜酒
  • 1篇甜酒曲
  • 1篇人参
  • 1篇人参酒
  • 1篇离体培养
  • 1篇茎段
  • 1篇茎段离体培养
  • 1篇酒曲
  • 1篇菌种发酵
  • 1篇蓝靛果
  • 1篇蓝靛果忍冬
  • 1篇激素组合
  • 1篇红曲
  • 1篇发酵

机构

  • 2篇北华大学
  • 1篇北京林业大学
  • 1篇吉林市产品质...

作者

  • 2篇张启昌
  • 1篇赵洪南
  • 1篇孙广仁
  • 1篇梁琦兰
  • 1篇尹伟伦
  • 1篇夏新莉
  • 1篇王爽

传媒

  • 1篇北京林业大学...
  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2011
  • 1篇2010
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
蓝靛果忍冬茎段离体培养与植株再生被引量:12
2010年
以蓝靛果忍冬的幼嫩茎段为外植体,采用正交设计及方差分析对影响蓝靛果忍冬植株离体培养与植株再生的因素进行了优化研究,培育出了蓝靛果忍冬的组培苗。结果表明:初代培养的适宜培养方案是MS+6-BA1.0mg/L+IBA0.2mg/L,芽分化率达到100%;继代增殖培养的适宜培养方案是MS+6-BA0.5mg/L+IBA0.3mg/L+KT1.5mg/L,增殖系数达到8.7;生根培养的适宜培养方案是1/4MS+IBA1.5mg/L,生根率达到96.7%。生根试管苗在驯化、移栽后成活率可达97.8%。6-BA、IBA和KT配合使用,可以增加蓝靛果忍冬继代培养的丛生芽数量。该试验培育的组培苗的各项指标已达到快速繁育苗木的要求,其技术措施可直接应用于规模化生产。
张启昌梁琦兰夏新莉尹伟伦
关键词:蓝靛果忍冬幼茎离体培养激素组合植株再生
多菌种发酵人参酒及皂苷转化的分析被引量:5
2011年
采用甜酒曲、红曲以及蓝靛果酵母,以正交试验法确定发酵工艺,借助氢谱(1H-NMR)、紫外(UV)及高效液相色谱(HPLC)等手段分析人参皂苷变化。结果表明:蓝靛果酵母与甜酒曲对酒质影响显著,3类菌的最佳配比为每100g糯米加入甜酒曲0.3g进行糖化、然后于每100mL糖化液中加入红曲13g、人参根粉25g、蓝靛果酵母液7mL;发酵前后,HPLC图中峰增加6个、消失3个,UV在280~320nm区域增加了11个吸收峰、1H-NMR在9段化学位移内存在相对积分发生明显变化,表明发酵人参酒的皂苷发生了转化。
孙广仁赵闻琪赵洪南王爽张启昌
关键词:甜酒曲红曲
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