江苏省自然科学基金(BK2008041)
- 作品数：7 被引量：117H指数：6
- 相关作者：王超王超王沛芳王振斌钱进更多>>
- 相关机构：河海大学江苏大学更多>>
- 发文基金：江苏省自然科学基金国家自然科学基金江苏省农产品物理加工重点实验室开放基金更多>>
- 相关领域：环境科学与工程轻工技术与工程更多>>
- 蜂巢中多酚的提取动力学被引量：5
- 2013年
- 采用二级速率法则模拟蜂巢多酚提取过程的动力学。采用Origin8.0软件中的功能模型来预测动力学参数起始提取速率(h)、总多酚的平衡浓度(Ce)和提取率常数(k),采用Arrhenius公式描述提取率常数(k)和提取温度(Ta)的关系,建立了用于预测在提取时间tmin时提取液中总多酚的浓度(Ct)随时间(t)变化的动力学模型。这些数学模型是合理和可信的,能够很好的拟合在不同提取时间下原料粒度、提取温度和液料比对多酚的提取过程,得到多酚的提取活化能为9.26kJ/mol。
- 王振斌姜美花曲文娟孙平赵颖侠
- 关键词：多酚动力学
- 河岸带表土层氮素非饱和入渗运移规律模拟被引量：6
- 2011年
- 自制土槽装置,室内模拟氮素在河岸带表土层中非饱和入渗的过程。通过观测土槽中不同点位渗流水体出流时间的先后顺序以及各点水体中TN、NH4+-N浓度随入渗时间的变化,探讨氮素在河岸带表土层中非饱和入渗的运移规律。试验结果表明:在河岸带表土层非饱和入渗过程中,水分水平运移速度小于垂直运移速度,NH4+-N的运移滞后于水分的运移;在土壤"干"-"湿"-"干"过程中,各点TN、NH4+-N浓度值随时间先急剧增加再缓慢减少然后趋于稳定。另外,河岸带表土层对非饱和入渗氮素的截留效果较好,试验11 h时,在1.08m的坡长距离上,距土表面12 cm深度TN、NH4+-N浓度比进水分别下降74.23%和68.02%。
- 钱进王超王超王沛芳侯俊
- 关键词：河岸带表土层氮素运移土槽
- 无花果多糖提取工艺优化及其超声波改性被引量：47
- 2014年
- 为了推动无花果多糖产业发展,探讨无花果多糖分子修饰对其活性的影响,采用传统水提醇沉的方法和响应面设计法优化无花果多糖提取技术,进而对超声波修饰前后的无花果多糖进行抗氧化活性分析和分子结构表征,研究无花果多糖的提取技术及其超声波修饰效应。响应面试验结果表明其最佳提取条件为提取时间21 min、提取温度90℃、液料比49 mL/g,在此条件下无花果多糖第1次提取率达到3.03%,经过2次提取,多糖提取率和得率分别达到3.86%和94.62%。中红外光谱分析表明,超声波将其分子中大量的C-O-C和C-O-H键打断;尺寸排阻色谱-多角度光散射分析,超声处理后,其数均分子量和重均分子量分别从536 800、1 061 000 Da减少到46 410、93 870 Da。进一步对超声波修饰过的无花果多糖进行分级醇沉、SephadexG-150凝胶层析纯化得到较高抗氧化活性的组分,尺寸排阻色谱-多角度光散射分析表明该组分数均分子量为58 810 Da,重均分子量为157 300 Da;气相色谱分析其单糖组成及分子摩尔比为L-鼠李糖∶D-葡萄糖∶D-半乳糖=1.63∶0.88∶1。
- 王振斌刘加友马海乐孙亚钊王林闫景坤郭强
- 关键词：多糖抗氧化性无花果超声波结构修饰
- 动水条件下重金属在沉积物水之间的迁移规律被引量：20
- 2012年
- 借助自主开发的不同水动力模拟水槽,选择4.01cm/s(小流速,A槽)、12.70cm/s(中流速,B槽)、20.23cm/s(大流速,C槽)3种流速条件,研究15d运行周期内,3个水槽中沉积物重金属Cd、Cr及类金属As在沉积物间隙水上覆水之间的迁移规律。结果表明:1)流速的增加能促进重金属的释放;2)间隙水中As的浓度远远大于上覆水中浓度,为其向上覆水迁移提供了条件;3)沉积物再悬浮是上覆水中重金属浓度增加的主要原因。同时,与静水条件相比,动水条件对沉积物中重金属的迁移有显著影响,但不同重金属受自身特性的影响显示不同的迁移规律。另一方面,3种水流条件对不同介质中重金属含量变化产生的影响过程和结果也不相同,但其影响程度总体为上覆水>沉积物>间隙水。
- 王沛芳胡燕王超王超
- 关键词：水动力条件沉积物重金属上覆水间隙水
- 河岸带表土层氮磷饱和入渗运移规律模拟研究
- 自制土槽装置,室内模拟氮磷在河岸带表土层中饱和入渗过程。通过观测土槽中不同点位渗流水体中TN、NH4+-N、TP浓度随入渗时间的变化,探讨氮磷在河岸带表土层中饱和入渗的运移规律。试验结果表明:在河岸带表土层饱和入渗过程中...
- 钱进王超王沛芳侯俊
- 关键词：河岸带表土层运移土槽
- 文献传递
- 生态丁坝对河道水流形态及泥沙沉降的影响规律研究
- 在河流中建立生态丁坝、直接布设弹性滤球生物填料净化河流水体可以达到改善入湖水质、截留泥沙、营造多样河岸生物栖息环境的目的。但在河道中建设挡坝也将对河流的水动力条件及其河流原有的使用功能造成一定的影响。本研究从生态丁坝对水...
- 王沛芳杨传清王超艾小榆李丽娜
- 关键词：流速泥沙含量
- 河岸带表土层氮磷饱和入渗运移规律模拟研究
- 自制土槽装置,室内模拟氮磷在河岸带表土层中饱和入渗过程。通过观测土槽中不同点位渗流水体中TN、NH4+-N、TP浓度随入渗时间的变化,探讨氮磷在河岸带表土层中饱和入渗的运移规律。试验结果表明:在河岸带表土层饱和入渗过程中...
- 钱进王超王沛芳侯俊
- 关键词：河岸带表土层运移土槽
- 文献传递
- 生态丁坝对河道水流形态及泥沙沉降的影响规律研究
- 流中建立生态丁坝、直接布设弹性滤球生物填料净化河流水体可以达到改善入湖水质、截留泥沙、营造多样河岸生物栖息环境的目的,但在河道中建设挡坝也将对河流的水动力条件及其河流原有的使用功能造成一定的影响,本研究从生态丁坝对水流形...
- 王沛芳杨传清王超艾小榆李丽娜
- 关键词：丁坝泥沙沉降
- 超声波对无花果多糖抗氧化活性的影响被引量：15
- 2013年
- 利用超声波对无花果多糖进行改性,从而提高其抗氧化活性。以还原力及羟自由基(·OH)清除率为指标,考察了超声功率、超声总时间、超声间歇比对无花果多糖抗氧化活性的影响。结果表明,无花果多糖最佳超声处理条件为:超声功率600W,超声总时间90min,超声间歇比5∶2(s∶s),该条件下多糖的还原力可达到0.701,羟自由基清除率达到30.343%,与未经超声比较,还原力和羟自由基清除率分别提高了24.010%和26.306%。
- 王振斌孙亚钊郭强
- 关键词：无花果多糖抗氧化性超声波
- 基于平衡分配法的太湖沉积物重金属质量基准及其在生态风险评价中的应用研究被引量：8
- 2012年
- 水体沉积物评价和管理中最紧迫的问题是建立水体沉积物质量基准以保护水生生物.以太湖为研究对象,利用平衡分配法初步探讨了太湖不同湖区中Pb、Cu、Zn、Cr4种重金属的质量基准,分析了各校正项对不同重金属基准的贡献,利用基于沉积物质量基准的SQG-Q法对太湖各湖区沉积物重金属的潜在生态风险进行了评估.结果表明:SQGPb、SQGCu、SQGZn和SQGCr分别为21.2～307.4mg·kg-1、52.3～281.0mg·kg-1、399.7～1659.1mg·kg-1和21.2～68.7mg·kg-1,不同湖区沉积物重金属质量基准存在差异;SQGPb基本由AVS校正决定,Kp·WQC值和粒径校正两者主要决定了SQGCu和SQGZn,SQGCr则由Kp·WQC值、粒径校正、残渣态校正共同决定;四种重金属含量与沉积物质量基准初步值相比,超基准程度次序为Cr>Pb>Zn>Cu;太湖各湖区沉积物中的重金属存在中等潜在生态风险,且大小顺序为竺山湾>梅梁湾>贡湖湾>东太湖>西部沿岸区和东部沿岸区>湖心区>南部沿岸区.
- 侯俊王超王超王沛芳
- 关键词：太湖沉积物质量基准重金属潜在生态风险评价
