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云南省省院省校合作项目(2000YK01)
作品数:
4
被引量:37
H指数:4
相关作者:
古昆
程伟贤
张义平
陈鸿雁
高树鹏
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迷迭香
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作者
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程伟贤
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古昆
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年份
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2007
1篇
2006
1篇
2005
1篇
2003
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胭脂红酸褪色分光光度法测定迷迭香化学成分的抗氧化活性
被引量:4
2007年
程伟贤
陈鸿雁
张义平
冯宇
古昆
关键词:
抗氧化活性
分光光度法测定
迷迭香
化学成分
胭脂红酸
天然抗氧化剂
迷迭香提取物抑菌作用研究
被引量:6
2006年
为了解迷迭香中的抑菌物质和抑菌作用,采用滤纸片法研究了从迷迭香提取物的乙酸乙酯部分分离得到的迷迭香酚、鼠尾草酚及迷迭香的95%乙醇提取物、三氯甲烷萃取物对金黄色葡萄球菌、结核分枝杆菌、甲型链球菌、肺炎链球菌、大肠杆菌、志贺痢疾杆菌、宋氏痢疾杆菌和绿脓杆菌8种细菌的抑菌活性。迷迭香酚、鼠尾草酚在浓度高于0·01g/ml时对金黄色葡萄球菌、结核分枝杆菌、甲型链球菌、大肠杆菌、志贺痢疾杆菌、宋氏痢疾杆菌有明显的抑菌活性;迷迭香酚对肺炎链球菌抑菌活性不强,在浓度0·3g/ml以上时才有抑菌活性,鼠尾草酚对肺炎球菌无抑菌活性;迷迭香酚和鼠尾草酚均对绿脓杆菌无活性;迷迭香乙醇提取物和三氯甲烷萃取物除对绿脓杆菌均无活性外,对其它细菌只有在浓度0·3g/ml以上时才有一定活性。根据本测验结果,迷迭香酚和鼠尾草酚应用于食品防腐有一定的可行性。
程伟贤
陈鸿雁
张义平
谭理想
高树鹏
李聪
古昆
关键词:
迷迭香
酚类
植物提取物
灭菌
云南玉溪产迷迭香挥发油成分分析
被引量:11
2003年
采用水蒸气蒸馏法提取云南玉溪产迷迭香茎、叶中的挥发油,用GC毛细管柱进行分析,并用归一化法测定其相对含量,采用GC-MS对其化学成分进行了鉴定,共鉴定25个化学成分.
古昆
程伟贤
李云川
李聪
关键词:
迷迭香
挥发油
水蒸气蒸馏法
化学成分
抗氧化活性成分
迷迭香化学成分研究
被引量:19
2005年
程伟贤
陈鸿雁
张义平
高树鹏
陶云海
古昆
关键词:
迷迭香
化学成分
中药材
抗氧化剂
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