河北省自然科学基金(C2007000505)
- 作品数：2 被引量：16H指数：2
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- 共轭亚油酸在肉鸡体内的富集规律及其对鸡肉PUFA的影响被引量：3
- 2009年
- 在肉仔鸡日粮中分别添加0、0.3%、0.6%、0.9%、1.2%、1.5%、1.8%的CLA,测定不同阶段胸肌、肝脏、腹脂中CLA和PUFA含量,研究CLA对鸡肉组织中PUFA和CLA的影响及其富集规律。结果表明:随着共轭亚油酸添加量的加大,肉鸡组织中CLA沉积量明显增加。其中各添加组胸肌中CLA含量由对照组的检测不到分别增至1.07%、2.12%、3.11%、3.71%、4.56%、5.58%;肝脏中CLA含量由添加前的0.05%分别提高到0.69%、1.52%、1.88%、2.54%、2.78%、3.25%;腹脂中CLA含量由添加前的0.40%分别增至3.16%、4.66%、7.52%、9.04%、12.38%、12.62%,各组织中各添加组与对照组间差异均极显著(P<0.01)。肌肉中CLA沉积率分别为0、14.08%、23.94%、45.07%、60.56%、28.17%、12.68%,以添加1.2%时沉积率最高。试验组各组织中PUFA含量均有所增加,以添加量1.2%和1.5%效果最佳。各添加组胸肌CLA含量均以28日龄时含量最高,PUFA均以添加量1.2%效果最佳。
- 郗艳菊臧素敏元娜薛凌峰王娟李庆凯
- 关键词：共轭亚油酸多不饱和脂肪酸肉鸡
- 共轭亚油酸对肉鸡生产性能及免疫指标影响的研究被引量：13
- 2009年
- 试验选取630只罗斯308肉鸡,随机分为7个处理,每个处理3个重复,每个重复30只鸡,日粮中分别添加0%、0.3%、0.6%、0.9%、1.2%、1.5%、1.8%CLA,研究共轭亚油酸对肉鸡生产性能及免疫指标等方面的影响。结果表明:CLA添加量为1.2%～1.5%时能显著降低肉鸡耗料增重比,添加量为1.2%时各免疫器官指数显著提高,对血清总蛋白、白蛋白、球蛋白、白球比和尿素氮等影响不显著(P>0.05),IgG和IgM均有升高趋势,IgG各试验组分别提高了17.10%、14.14%、25%、33.22%、46.71%、47.04%;IgM分别提高了17.39%、39.13%、34.78%、52.17%、65.23%、78.26%,差异均显著或极显著。因此,建议日粮中CLA最适添加量为1.2%。
- 郗艳菊臧素敏元娜薛凌峰王娟李庆凯
- 关键词：肉鸡共轭亚油酸免疫指标
