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广东省科学院优秀青年科技人才基金(2008)

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关作者：张明宋斌图力古尔李泰辉闫文娟更多>>
相关机构：吉林农业大学广东省微生物研究所更多>>
发文基金：广东省科学院优秀青年科技人才基金更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇牛肝菌
  • 1篇自由基
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化活性
  • 1篇活性

机构

  • 1篇广东省微生物...
  • 1篇吉林农业大学

作者

  • 1篇闫文娟
  • 1篇李泰辉
  • 1篇图力古尔
  • 1篇宋斌
  • 1篇张明

传媒

  • 1篇食用菌学报

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
两种粤产粉孢牛肝菌抗氧化活性被引量：2
2012年
研究两种产自广东的粉孢牛肝菌(Tylopilus)——类铅紫粉孢牛肝菌(T.plumbeoviolaceoides)和花盖粉孢牛肝菌(GDGM27210)的子实体水提液和75%乙醇提取液的体外抗氧化活性。结果表明,在实验浓度范围内,两种牛肝菌的子实体水提液和75%乙醇提液有不同程度的抑制亚油酸自氧化和清除自由基DPPH.、羟自由基.OH的作用。其中水提液对抑制亚油酸自氧化作用效果较好,最大抑制率分别可达95.74%和92.79%;而75%乙醇提取液对清除DPPH.效果较好,最大清除率分别可达86.68%和94.03%。
张明闫文娟李泰辉宋斌图力古尔
关键词：牛肝菌抗氧化活性自由基
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