中国科学院西部之光基金(0629171211)
- 作品数：2 被引量：21H指数：2
- 相关作者：索有瑞张凤枰史俊友王洪伦赵先恩更多>>
- 相关机构：通威(集团)有限公司中国科学院中国科学院研究生院更多>>
- 发文基金：中国科学院西部之光基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 超临界CO_2萃取-气相色谱质谱法测定斑点叉尾鮰肌肉中的脂肪酸被引量：12
- 2010年
- 采用超临界CO2萃取工艺、气相色谱-电子电离质谱(GC-EI-MS)法,建立了斑点叉尾鮰肌肉中脂肪酸的定性与定量分析方法。在CO2流速为30 L/h、温度45℃、压力25 MPa、时间100 min条件下进行超临界CO2萃取,所得油脂皂化10 min,采用三氟化硼法进行甲酯化衍生20 min,经HP-Innowax毛细管柱分离,电子电离质谱检测,以全扫描模式定性分析,选择离子扫描模式定量分析,饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、双不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的定量离子分别为m/z74,55,67和79。14种脂肪酸甲酯的检出限和定量限分别在2.2～20μg/L和7.4～60μg/L之间;平均回收率为90.0%～111.2%,相对标准偏差为2.0%～5.9%。本方法灵敏度高、重复性好,可用于测定斑点叉尾鮰肌肉样品的脂肪酸。
- 张凤枰刘耀敏史俊友王洪伦赵先恩索有瑞
- 关键词：超临界CO2萃取脂肪酸斑点叉尾鮰
- 青藏高原白刺、枸杞和沙棘果粉中水溶性维生素含量比较分析被引量：9
- 2010年
- 采用高效液相色谱(HPLC)法对青藏高原白刺、枸杞、沙棘果粉中的7种水溶性维生素进行分析测定。结果表明:一次提取、分离可同测定7种水溶性维生素的含量,加标回收率在88.0%～113.4%之间,相对标准偏差在1.1%～9.0%之间;3种果粉的VC、VB1、VB2含量差异显著,VC含量高低顺序为沙棘果粉>白刺果粉>枸杞果粉,沙棘、白刺果粉VC含量丰富,分别高达(18266.4±201.1)、(1468.5±24.6)mg/kg;VB1含量高低顺序为枸杞果粉>白刺果粉>沙棘果粉;VB2含量高低顺序为白刺果粉>枸杞果粉,而沙棘果粉未检出VB2;VB6、VB12、烟酸、叶酸均没有检出。
- 张凤枰赵艳刘耀敏索有瑞
- 关键词：白刺枸杞沙棘果粉水溶性维生素
