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天津市自然科学基金(09JCZDJC18400)

作品数：1 被引量：21H指数：1
相关作者：王淑芳解慧宋存江王媛媛郭文斌更多>>
相关机构：南开大学更多>>
发文基金：天津市自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：生物学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇生物活性
  • 1篇活性

机构

  • 1篇南开大学

作者

  • 1篇郭文斌
  • 1篇王媛媛
  • 1篇宋存江
  • 1篇解慧
  • 1篇王淑芳

传媒

  • 1篇食品与发酵工...

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
褐藻寡糖的生物活性与应用研究进展被引量：21
2010年
褐藻寡糖是褐藻胶的寡聚物,是一种功能性寡糖。褐藻寡糖由β-D甘露糖醛酸(ManA)和其C-5差向异构体α-L古洛糖醛酸(GulA)通过1-4糖苷键连接而成。褐藻寡糖分子量低,不仅水溶性强,稳定性高,而且具有很多生物活性,如抗肿瘤、抗氧化、抑菌、促生长等,在药物研制、功能食品开发、绿色农业等领域具有广阔的开发前景。
王媛媛郭文斌王淑芳解慧宋存江
关键词：生物活性
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