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国家科技支撑计划(nyhyzx07-041)

作品数：1 被引量：19H指数：1
相关作者：李慧张红城董捷任向楠更多>>
相关机构：中国农业科学院蜜蜂研究所更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇体外
  • 1篇体外抗氧化
  • 1篇种蜂
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化性
  • 1篇蜂花粉
  • 1篇醇提
  • 1篇醇提物

机构

  • 1篇中国农业科学...

作者

  • 1篇任向楠
  • 1篇董捷
  • 1篇张红城
  • 1篇李慧

传媒

  • 1篇营养学报

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
八种蜂花粉醇提物的体外抗氧化能力研究被引量：19
2010年
蜂花粉中含有丰富的营养成分如必需氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素、多酚类和黄酮类物质、多糖等活性物质[1,2],有抗氧化、抗癌、降低胆固醇和增强免疫等作用。蜂花粉中多酚类和黄酮类物质广泛存在[3],被认为是有效的抗氧化剂。蜂花粉的种类不同,所含成分有很大区别。
董捷张红城李慧任向楠
关键词：蜂花粉醇提物抗氧化性
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共1页<1>
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