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浙江省人力资源和社会保障科学研究课题(R2011D005)
作品数:
2
被引量:4
H指数:1
相关作者:
孟铁鑫
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相关机构:
浙江经贸职业技术学院
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发文基金:
浙江省人力资源和社会保障科学研究课题
浙江省旅游科学研究项目
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相关领域:
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现代服务业创新型人才培养研究——以旅游管理专业为例
2012年
现代服务业的蓬勃发展需要大量具有创造能力的创新型人才。创新型人才具备品质素养的全面性、知识结构的复合性、实践能力的多元性等特征。针对高校创新型旅游人才培养中存在的问题,提出了相应的对策思路。
孟铁鑫
关键词:
现代服务业
创新型人才
旅游管理
基于工作过程的高职酒店管理专业课程体系构建
被引量:4
2011年
课程体系改革在高职人才培养中起着关键的作用。以工作过程为基础开发和构建课程体系,是高职酒店管理专业教学模式改革的必然趋势。基于高职酒店管理专业课程体系存在的问题及特点,构建高职酒店管理专业课程体系,应以学生就业岗位工作过程为依据重构课程,以岗位工作目标为标准设定学生学习目标,以工作任务开展的逻辑顺序为参照序化课程内容,以岗位工作规范为参照设定课程考核标准,从而培养出更多符合行业需求的高素质酒店应用型管理人才。
孟铁鑫
关键词:
高职教育
酒店管理专业
课程体系
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