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福建省省级财政专项(stif-yoe)

作品数：2 被引量：7H指数：2
相关作者：唐翔虬翁伯琦江枝和雷锦桂陈卫伟更多>>
相关机构：福建省农业科学院福建省精密仪器农业测试重点实验室更多>>
发文基金：福建省省级财政专项“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：农业科学生物学更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇农业科学
  • 1篇生物学

主题

  • 2篇营养
  • 2篇营养评价
  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白质
  • 1篇亚硒酸
  • 1篇亚硒酸钠
  • 1篇栽培
  • 1篇栽培料
  • 1篇松茸
  • 1篇酸钠
  • 1篇碳氮
  • 1篇碳氮比
  • 1篇培养料
  • 1篇猪肚菇
  • 1篇子实
  • 1篇子实体
  • 1篇硒含量
  • 1篇姬松茸
  • 1篇白质

机构

  • 2篇福建省农业科...
  • 1篇福建省精密仪...

作者

  • 2篇雷锦桂
  • 2篇江枝和
  • 2篇翁伯琦
  • 2篇唐翔虬
  • 1篇陈卫伟

传媒

  • 1篇甘肃农业大学...
  • 1篇食用菌学报

年份

  • 2篇2008
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
栽培料的碳氮比对猪肚菇子实体蛋白质营养评价的影响被引量：5
2008年
采用国际上通用的营养价值评价方法，全面评价了不同碳氮比羽叶决明代木栽培料栽培的猪肚菇子实体的蛋白质营养价值．结果表明：处理C（C：N=35：1）栽培的猪肚菇子实体的必需氨基酸含量最高。达48．7％．其次是处理D（C：N=40：1）和处理B（C：N=30：1），必需氨基酸含量分别为48．2％和45．7％；蛋白质营养价值由高到低的顺序为处理B、D、A（C：N=25：1）、C、E（C：N=45：1）、F（C：N=50：1）、G（C：N=55：1）．实际生产中，栽培猪肚菇的羽叶决明代木栽培料的碳氮比应控制在35：1～40：1为宜．
雷锦桂翁伯琦江枝和唐翔虬
关键词：猪肚菇碳氮比营养评价
培养料硒含量对姬松茸子实体蛋白质营养评价的影响被引量：2
2008年
分析了培养料中亚硒酸钠不同添加浓度对姬松茸子实体蛋白质营养评价的影响。在测试的6个添加浓度中,以浓度40 mg/kg时姬松茸子实体蛋白质综合评价最优,6项蛋白质品质指标中其中5项指标均居第1位(化学评分、氨基酸评分、氨基酸比值系数分、必需氨基酸指数和生物价分别为50.55、68.57、83.39、79.20和77.83),另一指标(营养指数)居第5位。
陈卫伟雷锦桂江枝和唐翔虬翁伯琦
关键词：姬松茸亚硒酸钠蛋白质营养评价
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