黑龙江省自然科学基金(11531255)
- 作品数：2 被引量：2H指数：1
- 相关作者：张鸿雁王北艳时春江鹿钦辉王成更多>>
- 相关机构：黑龙江八一农垦大学更多>>
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- 相关领域：生物学农业科学更多>>
- S9碱性蛋白酶水解大豆分离蛋白优化条件研究被引量：1
- 2010年
- 研究了S9碱性蛋白酶水解大豆分离蛋白制备大豆肽工艺,分析了底物浓度、温度、酶用量和水解时间对酶水解的影响。通过正交试验设计和统计分析获得S9碱性蛋白酶水解大豆分离蛋白的最佳水解工艺,工艺参数为底物浓度4%,温度60℃,酶用量3000U/g,水解时间120min。
- 张鸿雁郑树生王成王北艳徐艳张宏礼
- 关键词：大豆分离蛋白水解条件
- 细菌发酵液对小白菜种子萌发的影响被引量：1
- 2010年
- [目的]研究不同浓度的细菌发酵液对小白菜种子发芽及其成苗的影响。[方法]用5株细菌发酵液对小白菜种子进行浸种和发芽试验,并测定各项指标。[结果]细菌发酵液对小白菜种子发芽率、发芽指数起抑制作用,原液抑制作用最强。发酵液对小白菜种子芽长、幼苗鲜重皆表现为抑制作用,1000倍稀释液表现为明显的促进作用。细菌发酵液对幼苗干重、活力指数起促进作用,原液的促进作用最强。[结论]适宜浓度的细菌发酵产物能明显提高小白菜种子的活力,促进小白菜的生长。
- 张鸿雁鹿钦辉时春江王北艳孙冬梅
- 关键词：小白菜萌发
