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河南省科技攻关计划(0524100001)

作品数：2 被引量：8H指数：1
相关作者：安明理王红云刘德海王海鹰周伏忠更多>>
相关机构：河南省科学院平原大学更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：生物学农业科学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇蛋白质资源
  • 1篇选育
  • 1篇益生菌
  • 1篇生物蛋白
  • 1篇生物菌
  • 1篇微生物
  • 1篇微生物蛋白
  • 1篇消化吸收率
  • 1篇酶蛋白
  • 1篇木聚糖
  • 1篇木聚糖酶
  • 1篇聚糖酶
  • 1篇活性益生菌
  • 1篇固态发酵
  • 1篇发酵
  • 1篇高产菌
  • 1篇高产菌株
  • 1篇产酶

机构

  • 2篇河南省科学院
  • 1篇平原大学

作者

  • 2篇刘德海
  • 2篇王红云
  • 2篇安明理
  • 1篇苏辉
  • 1篇周伏忠
  • 1篇王海鹰

传媒

  • 1篇中国酿造
  • 1篇饲料工业

年份

  • 2篇2006
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
生物菌酶蛋白的开发应用研究
2006年
刘德海安明理王红云徐其常
关键词：酶蛋白生物菌蛋白质资源微生物蛋白消化吸收率活性益生菌
木聚糖酶高产菌株的筛选及产酶条件研究被引量：8
2006年
从酿造大曲中,筛选诱变出1株木聚糖酶高产菌株U6-5,菌体固态发酵产酶条件研究表明,最佳发酵培养基配方为麸皮50g,花生壳粉30g,玉米芯粉20g,NH4NO30.5g,水110mL,接种量3‰,最适发酵温度28℃￣30℃,培养26h￣28h,木聚糖酶活力达到6105U/g。该木聚糖酶具有较高的耐热性和耐储藏性能。
刘德海王红云苏辉安明理周伏忠王海鹰
关键词：木聚糖酶固态发酵选育
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