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排序方式：

超高效液相色谱法同时测定茶叶中儿茶素、酚酸及生物碱被引量：8: 2013年; 目的建立超高效液相色谱(UPLC)同时测定茶叶中没食子酸(GA)、茶碱(THEO)、咖啡因(CAFF)、没食子儿茶素(GC)、儿茶素(C)、表儿茶素(EC)、表没食子儿茶素(EGC)、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、没食子儿茶素没食子酸酯(GCG)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)的分析方法。方法以甲醇-水-磷酸为流动相,BEH C18分离,梯度洗脱,230 nm波长检测,结果 10种组分的线性范围为:0.1 mg/L～20 mg/L,回收率在94.9%～102.3%,RSD为0.7%～4.09%。结论方法简便、重现性好,灵敏度高。; 涂小珂梁宏吴凤琪陈波罗洁葛丽雅; 关键词：儿茶素酚酸生物碱茶叶

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深圳出入境检验检疫局科研项目(SZ2009017)