动物营养学国家重点实验室开放课题基金(2004DA125184F1019)
- 作品数：1 被引量：2H指数：1
- 相关作者：侯文乾陈玉洁李燕张宏福齐智利更多>>
- 相关机构：华中农业大学中国农业科学院北京畜牧兽医研究所内蒙古农业大学更多>>
- 发文基金：动物营养学国家重点实验室开放课题基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 稻谷化学成分与酶水解能值和肉鸭真代谢能的相关关系被引量：2
- 2013年
- 本试验旨在探讨稻谷化学成分与酶水解能值(EHGE)和肉鸭真代谢能(TME)的相关关系。试验采集8个不同来源的稻谷样品,根据支链淀粉与直链淀粉的比值(AP/AM),选取5个代表性样品,将代表性样品采用胃蛋白酶-人工小肠液法酶法测定EHGE。然后将其化学成分与EHGE进行相关和回归分析,建立稻谷EHGE估测方程。试验选取40羽成年樱桃谷公鸭作为试验动物,用排空强饲法测定TME。然后将其化学成分与鸭TME进行相关分析。最后,将代表性稻谷样品的EHGE与鸭TME进行相关和回归分析,建立两者相关关系方程。8种稻谷的平均AP/AM为(3.97±0.97),根据AP/AM从低到高选取5种样品,并测定EHGE和鸭TME,将测得的化学成分粗蛋白质(CP)、粗灰分(Ash)、中性洗涤纤维(NDF)与EHGE建立非线性相关关系,回归方程分别为:EHGE=6.725 5 CP0.046 2(P<0.01)、EHGE=3.977 5Ash0.389 3(P<0.01)、EHG E=6.168 9NDF0.064 3(P<0.01),即3种化学成分测定值与EHGE回归关系极显著。将测得的EHGE与鸭TME比较并建立相关关系,结果显示:EHGE和鸭TME之间差异不显著(P=0.878 5),但也没有显著的相关性(P>0.05)。由此可见,稻谷化学成分可以很好预测EHGE,预测鸭TME也可以得到较好结果,但稻谷EHGE与鸭TME值相关性不显著。
- 陈玉洁李燕侯文乾齐智利张宏福
- 关键词：真代谢能樱桃谷肉鸭
