安徽省优秀青年科技基金(04043051)
- 作品数：36 被引量：301H指数：10
- 相关作者：蔡敬民吴克潘仁瑞刘斌吴茜茜更多>>
- 相关机构：合肥学院安徽农业大学中国科学院更多>>
- 发文基金：安徽省优秀青年科技基金安徽省高校省级自然科学研究项目安徽省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学环境科学与工程化学工程更多>>
- 合肥市餐饮有机垃圾的资源和处理展望被引量：8
- 2006年
- 调查了合肥市餐饮业现状,初步得出了合肥市餐饮行业餐饮有机垃圾的排放量、组成、性质。合肥市现有餐饮企业3350家,包括大中型连锁酒店、星级宾馆、集体食堂,每天产生餐饮有机垃圾500～700t。有机垃圾主要由蛋白质、淀粉、蔬菜、脂类以及无机盐组成,掺有少量餐巾纸、方便盒、塑料袋等杂物。有机垃圾的含水率为83.76%、有机物含量为83.23%、蛋白质含量为15.92%、脂肪含量16.77%、淀粉含量32.83%、pH值为6.13。针对合肥市餐饮业的结构和餐饮有机垃圾目前的处理状况,为合肥市餐饮有机垃圾的综合管理提出了建设性的建议。
- 吴克涂卫峰俞志敏刘斌金杰蔡敬民
- 关键词：性质分析
- 海藻酸钠固定化根霉脂肪酶的制备及其性质被引量：39
- 2005年
- 研究了以海藻酸钠为载体,用包埋法制备固定化德氏根霉(Rhizopus delemar)脂肪酶的条件.将酶粉和海藻酸钠溶于pH 5.0的HAc-NaAc缓冲溶液,用注射器将此混合液滴入到0.05 mol/L无菌CaCl2溶液中,静置固化45 min,经过滤、洗涤和干燥后得到球状固定化酶.固定化酶的活力回收约为34.1%.酶学性质研究表明,此固定化酶的热稳定性较好.游离酶在60℃下保温1 h已完全丧失活力,而固定化酶在100℃下保温1 h仅损失36.2%的活力,在100℃下保温6 h仍可保持46.8%的酶活力.酶经固定化后,其橄榄油水解反应的最适温度由40℃上升至90℃,Km值由13.8 mg/ml下降为8.1 mg/ml.常见有机溶剂对固定化酶的活力影响较小.将该固定化脂肪酶用于非水溶剂中正戊酸异戊酯的合成,重复使用6次后,固定化酶仍保持95%的酶活力.
- 杨本宏蔡敬民吴克潘仁瑞
- 关键词：海藻酸钠固定化根霉脂肪酶生物催化
- 产色素海洋放线菌H-109理化性质研究被引量：1
- 2012年
- 对海洋放线菌H-109菌株产生的桃红色色素的理化性质进行了研究。结果表明,丙酮为最佳浸提剂,浸提时间为1 h;最大吸收波长为530 nm;对自然光和紫外光有较好的稳定性;温度对不同浓度色素的影响不同,相对低浓度时(A530值0.1)较稳定;相对高浓度(A530值大于0.24)时,随着温度升高,有胶状沉淀析出;pH值对色素稳定性有影响,pH值7～8时较稳定,pH值小于3时,为亮黄色;pH值大于10时,有紫红色沉淀析出,该沉淀可以重溶于丙酮。
- 张敏郭素英李娟秦松蔡敬民
- 关键词：海洋放线菌理化性质
- BMW厌氧消化过程中产气性能影响因素研究被引量：13
- 2006年
- 研究了农贸市场生物废弃物进行不同接种物浓度、颗粒度及pH值的厌氧发酵产气特性。结果表明:适宜的接种物浓度有利于微生物的生长、产气速率加快、产气量增大,接种物浓度为5/3和5/4在反应13天日产气量达到1400ml,甲烷含量超过50%以上;不同粒径下生物气体产量和甲烷气含量均有差异,颗粒度对发酵产气有一定影响,颗粒粒径的减小可使得表面积增大,提高气体产量,同时粒径的减小可以提高消化速率,可以促进生物过程,尤其是对起始的水解反应的促进,1cm大小的粒径在日产气量居最高水平达到1290ml,甲烷气体含量高达到51%;上料前初始pH值的调节有利于厌氧反应产生甲烷,碱度的作用主要是提供体系保持中性pH所需要的缓冲能力,将发酵液初始pH值调节至弱碱性,有利于厌氧发酵产气,增加甲烷含量,发酵罐中初始pH值调控为7.5的发酵罐产气量大且甲烷含量超过57%。
- 金杰吴克蔡敬民俞志敏Michael NellesMartin Faulstich
- 关键词：厌氧发酵产气量
- 蠕虫(蚯蚓)处理生物垃圾的初步研究被引量：9
- 2006年
- 利用蚯蚓的生理代谢活动来处理生物垃圾,从而改变土壤的理化性质,提高土壤肥力,改善土壤中的氮、磷和钾等元素的含量,同时蚯蚓自身也得以存活和增殖。试验通过测定经蚯蚓消化代谢后的生物垃圾,从产物中找出氮、磷、钾的变化规律。同时试验表明蚯蚓的周繁殖率为34%,单独个体日处理生物垃圾量为0.957 g。利用蠕虫(蚯蚓)对生物垃圾进行处理不仅可获得良好的环境效益、生态效益,同时通过蚯蚓增殖更可获得较好的经济效益。
- 金杰俞志敏蔡敬民吴克
- 关键词：蚯蚓生物垃圾繁殖率垃圾处理
- 非水相中脂肪酶催化合成乙酸正己酯被引量：9
- 2006年
- 研究了用海藻酸钠固定化的脂肪酶在有机溶剂中催化乙酸与正己醇之间的酯化反应。探讨了溶剂、醇酸摩尔比、温度、底物浓度等多种因素对脂肪酶催化乙酸正己酯合成反应的影响规律。研究结果显示,在优化的条件下,即溶剂为正庚烷、醇酸摩尔比为1∶1、底物浓度为0.15mol/L、温度为70℃、pH为7.5、酶湿度为8.9%、吸水剂用量为0.20g/mL时,反应5h后,乙酸正己酯的转化率达88%。
- 杨本宏蔡敬民吴克潘仁瑞
- 关键词：脂肪酶非水相酯化反应催化
- 绿僵菌Ma83几丁质酶的发酵研究被引量：3
- 2006年
- 本实验从虫生真菌中筛选出金龟子绿僵菌M a83菌株,它的几丁质酶合成能力最强。其产酶的适宜条件是,碳源为胶体几丁质加葡萄糖,氮源为NaNO3,培养温度为28℃,培养基起始pH 6.0;接种量为5 mL液态种,最适装液量为5 mL,添加维生素C可以提高酶活;正交实验表明培养因子的最佳组合是:NaNO31 g/L,胶体几丁质0.6 g/L,酵母膏0.05 g/L,葡萄糖0.10 g/L。根据液态培养产酶过程结果可知,当M a83菌培养6天时,几丁质酶活力达到8.1 U/mL。
- 蔡荟梅刘斌蔡敬民吴克樊美珍
- 关键词：绿僵菌几丁质酶液态发酵
- 岩藻多糖的研究进展被引量：16
- 2011年
- 岩藻多糖,被称为墨角藻多糖、岩藻聚糖硫酸酯、褐藻糖胶、褐藻多糖硫酸酯等,主要来源于褐藻,是一类含有L-岩藻糖和硫酸基团的多糖。它具有多种生物学功能,如抗凝血、抗肿瘤、抗血栓、抗病毒、抗氧化和增强机体免疫机能等,因而被广泛地应用于医药领域和现代食品工业。文中概述了岩藻多糖和低分子量岩藻多糖的制备,结构组成,生物学功能以及其毒性的研究进展。
- 刘颖张敏吴茜茜潘仁瑞蔡敬民
- 关键词：毒性
- 球孢白僵菌Bb174固态发酵产几丁质酶产酶及酶学特征研究被引量：11
- 2004年
- 对球孢白僵菌 (Beauveriabassiana)Bb174产几丁质酶进行了固态发酵条件及酶学特征的研究 .结果表明 ,以 4∶1麸皮∶蚕蛹粉、蛋白胨 1g·L-1作为产酶最适培养基 ,在 7 5 g培养基中接种 3ml液态种子 ,自然pH下 2 8℃培养 2d ,酶活可达最高 ,为 12 6U·g-1(干培养基 ) .粗酶液的最适反应温度为 4 0℃ ,最适反应 pH 5 0 ,在 30～ 70℃保温 1h ,得半失活温度 4 8℃ .在 30～ 4 0℃、pH 4～ 6范围内 ,酶的性质最稳定 .根据Lineweaver Burk作图法 ,得到该酶的动力学参数Km 为 0 5 2mg·ml-1,Vm 为 0 7△E680 ·h-1.
- 张洁蔡敬民吴克金胜先潘仁瑞樊美珍
- 关键词：球孢白僵菌几丁质酶固态发酵酶动力学
- 产β-葡聚糖酶的黑曲霉液态发酵优化的研究被引量：5
- 2005年
- 应用β-葡聚糖刚果红营养平板法(GCN平板法),从土壤中筛选产β-葡聚糖酶的丝状真菌。温度、初始pH、平板的厚度都会影响产β-葡聚糖酶的霉菌分解底物所形成水解圈的大小及透明度。选用筛选的黑曲霉做摇瓶实验,通过正交试验,确定最佳培养基:大麦粉2g,麸皮2g,(NH4)2SO40.2g,豆饼粉1g;最佳培养条件是:温度为30℃,初始pH5.0,装样量50mL。
- 阚劲松吴克张洁蔡敬民潘仁瑞
- 关键词：Β-葡聚糖酶黑曲霉发酵
