国家自然科学基金(71273137)
- 作品数：34 被引量：151H指数：7
- 相关作者：刘爱军王树进翟亮亮卞琳琳魏睿更多>>
- 相关机构：南京农业大学上海第二工业大学南京工业职业技术学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江苏省软科学研究计划江苏省社会科学基金更多>>
- 相关领域：经济管理农业科学文化科学政治法律更多>>
- 我国婴幼儿奶粉行业市场进入博弈分析及对国内企业的启示被引量：1
- 2017年
- 结合我国婴幼儿奶粉行业的市场特征,从单期博弈和重复博弈两个方面分析婴幼儿奶粉企业的市场进入博弈,发现我国婴幼儿奶粉的市场进入博弈呈现出两级分化特征,即国外潜在进入企业会选择进入利益更大的高端奶粉市场,而国内的潜在进入企业则选择中低端奶粉市场。影响博弈均衡结果的关键因素是我国婴幼儿奶粉行业的成本,而由于长期利益的考虑,无限次重复博弈和单期博弈的均衡结果不同。对于国内企业来说,要通过有效地途径降低成本以及技术变革和创新全面提高产品质量。虽然从目前来看,国内企业选择进入中低端奶粉市场可能性更大,但随着企业品牌的逐渐树立和企业实力的壮大,进入收益更高的高端奶粉市场也指日可待。
- 刘坤丽韩纪琴
- 关键词：婴幼儿奶粉市场重复博弈
- 基于品牌建设的福鼎白茶营销模式探究被引量：10
- 2017年
- 近年来,随着人们养生意识的增强,白茶逐渐走进消费者的视野,然而作为中国六大茶类之一,白茶在推广和知名度等方面仍存在一定的欠缺。本文设计问卷调查消费者对白茶代表性品牌-福鼎白茶的认知及偏好,基于此总结了福鼎白茶的产品市场和消费者市场的特点,并对其进行SWOT分析。最后,从打造区域品牌优势,组合应用产品、价格、渠道、体验、促销手段和服务等营销方法的角度出发探究有效可行的福鼎白茶营销组合模式。
- 魏睿刘爱军
- 关键词：白茶消费者行为营销模式
- 鸡蛋价值链研究综述被引量：2
- 2014年
- 鸡蛋营养丰富,是人体重要的动物蛋白质来源。随着消费者营养健康意识的提高,鸡蛋的生产及加工使用越来越受到关注。从鸡蛋价值链角度对我国鸡蛋的生产、加工、包装、物流、销售各个环节研究进行了综述,分析存在的不足及未来发展方向,并提出了对策。
- 刘爱军杨春艳胡家香
- 关键词：鸡蛋蛋制品价值链
- 文献计量指标的客观分类及其启示——以JCR 2015经济学期刊为例被引量：3
- 2017年
- 文献计量指标的分类是情报学的基础问题,传统上往往是以主观分类为主。文章以JCR 2015经济学期刊为例,采用聚类分析、因子分析和主成分分析对文献计量指标进行分类,得到多种不同的分类结果,并进行解释。研究表明:客观分类法有助于加强对文献计量指标的理解;客观分类法与主观分类法要结合使用;聚类分析对文献计量指标分类比因子和主成分分析有一定的优势;并不是所有的客观分类结果都有意义。
- 刘爱军俞立平
- 关键词：文献计量指标聚类分析主成分分析
- 消费者移动购物行为及其影响因素研究——基于555个样本被引量：3
- 2016年
- 随着移动网络和智能手机的发展和普及,手机购物作为移动电子商务的典型应用开始兴起,且发展迅猛。为了进一步探究消费者使用手机购物的情况和影响因素,本文从手机使用情况、手机购物形式、手机购物的认知情况这几个方面对江苏省南京市555位市民进行了问卷调查。本文通过对调查结果进行分析,分析了手机购物推广中存在的问题,并总结了影响消费者使用手机购物的积极因素和消极因素,据此提出了加大推广、降低资费、完善购物体验和提供个性化服务等建议。
- 金婉怡黄红梅翟亮亮刘爱军
- 关键词：手机购物消费者行为消费者
- 中国鸡蛋产业供需状况及发展对策分析被引量：7
- 2013年
- 自1985年以来,中国成为世界第一大鸡蛋出产国,国内鸡蛋产量和消费量也在不断攀升。本文通过数据分析中国鸡蛋产业的供需状况,从生产和消费两方面研究中国鸡蛋产业的产业特征和发展前景,并针对存在的问题提出了相应的对策建议。
- 卞琳琳刘爱军
- 消费者认证标识食品信任的影响因素分析——基于784份问卷调查数据被引量：3
- 2016年
- 基于784份消费者调查数据,引入信任模型,从消费者特征、认知水平、风险感知、经济环境、制度评价等方面选取18个变量,运用有序probit模型实证分析消费者认证标识食品信任的影响因素。结果表明:受教育程度、养育小孩、价格敏感度、参与程度、标识食品购买频率、标识必要性判断具有显著的正向影响;年龄、家庭月食品消费支出及经历食品安全事件的次数具有显著的负向影响;是否为家庭食品的主要购买者、老人、食品安全的严重性判断、标识认识的数量、标识的使用、家庭月收入水平及政府监管满意度评价的影响不显著。
- 蒋艳芝刘爱军
- 关键词：消费者信任影响因素
- 中国水果市场供需分析及葡萄种植户的风险警示被引量：3
- 2015年
- 在分析水果生产与消费特性的基础上,对蛛网模型进行改进,构建了水果市场供需函数,并以此为工具对葡萄市场的供需关系进行了实证分析。结果表明,水果市场的供给量不仅受上年价格影响,而且受以前的价格影响;水果消费的需求量不仅取决于居民当年可支配收入,更取决于上年可支配收入。对葡萄供需关系的模拟分析表明,我国葡萄价格上升对扩大种植面积的激励作用在3-4年后最为明显,而市场供给对价格的响应还将继续滞后数年。从市场总体供需的角度看,2012年后葡萄供过于求的风险已经显现,生产者不宜继续扩大葡萄的种植面积。
- 王树进夏璐
- 关键词：水果市场供需函数葡萄
- 昆虫食品消费者认知情况及购买意愿影响因素研究
- 早在3000多年前，我国就已经有了食虫文化，至今大部分地区仍保留有食用昆虫的习俗。随着经济的发展，市场已经由传统的卖方市场转变成了买方市场，物质生活的丰富使得消费者营养膳食结构发生了很大变化，对食品营养的质量要求也变得越...
- 侯梦婷
- 关键词：昆虫食品计划行为理论感知风险
- 文献传递
- 蔬菜质量安全保障的方略探讨——市场信号与马鞍山市的经验剖析
- 2013年
- 建设蔬菜质量安全保障体系是实现蔬菜产业发展由数量扩张向质量转化的关键,本文介绍了我国一系列蔬菜质量安全保障的法规、政策及其制定背景,同时,以马鞍山市为例,剖析了该市保障蔬菜质量安全的成功经验,即双管齐下,生产管理与市场准入两手抓,确保蔬菜产品源头及消费安全。
- 王志润魏师军王树进
- 关键词：蔬菜质量安全安全保障体系蔬菜产业
