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云南中烟工业有限责任公司资助项目(2011GY02)

作品数：2 被引量：17H指数：2
相关作者：何邦华刘泽华一崑朱勇更多>>
相关机构：红云红河烟草(集团)有限责任公司云南同创检测技术股份有限公司更多>>
发文基金：云南中烟工业有限责任公司资助项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 2篇农业科学

主题

  • 1篇叶丝
  • 1篇叶丝干燥
  • 1篇致香成分
  • 1篇制丝
  • 1篇制丝线
  • 1篇松散回潮
  • 1篇填充值
  • 1篇流化
  • 1篇流化床
  • 1篇回潮
  • 1篇含水率
  • 1篇感官
  • 1篇感官评价
  • 1篇VAS

机构

  • 2篇红云红河烟草...
  • 1篇云南同创检测...

作者

  • 2篇何邦华
  • 1篇朱勇
  • 1篇华一崑
  • 1篇刘泽

传媒

  • 2篇烟草科技

年份

  • 2篇2013
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
VAS流化床对叶丝质量的影响被引量：3
2013年
为了研究VAS流化床设备对叶丝质量的影响，对比评价VAS处理前后昆明卷烟厂两个品牌滚筒烘丝模块叶丝各项指标。结果表明：叶丝经过VAS流化床以后，含水率、温度较为均匀，感官质量均有所提升，填充值提高了0．53～0．58cm2／g，叶丝整丝率、碎丝率均有所降低，叶丝纯净度由96．57％提升至99．81％以上。
何邦华夏非彭开宝张强张兴涛
关键词：含水率填充值
制丝线主要热处理工序前后原料致香成分差异性解析被引量：14
2013年
为探索制丝线主要热处理工序加工对原料致香成分的影响,在叶组配方及加工参数相对稳定的条件下,对松散回潮、叶丝干燥两个关键工序前后原料的致香成分进行检测分析和感官质量评价。结果表明:①经过松散回潮工序加工处理,可以降低叶丝低级脂肪酸和不饱和高级脂肪酸的含量,增加饱和高级脂肪酸的含量,改善原料的香气质、杂气、浓度、刺激性;②叶丝经过干燥工序加工处理,其碱性香味成分含量增加,中性和酸性香味成分减少,有利于改善卷烟烟气的香气质、杂气、细腻程度、刺激性和干净程度。
朱勇何邦华刘泽华一崑邱昌桂
关键词：松散回潮叶丝干燥致香成分感官评价
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